陕西省宝鸡市陈仓区商场监督管理局关于20批次食物安全监督抽检状况的布告(2023年第12期)

  近期，宝鸡市陈仓区商场监督管理局安排抽检食物最重要的包含肉制品、食用农产品等2类食物样品20批次，根据食物安全国家规范查验和断定，合格样品20批次，不合格样品0批次，查验测验的项目见附件。

  整体状况：肉制品12批次，合格12批次，不合格0批次；食用农产品8批次，合格8批次，不合格0批次。

  抽检根据是GB 2760-2014《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》等规范和目标的要求。

  1.卤猪头肉、卤猪耳、卤猪舌头、卤牛肉、卤肘子、卤肘花、卤猪肠的抽检项目包含防腐剂混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，纳他霉素，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，糖精钠（以糖精计），亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）。

  抽检根据是农业乡村部公告第 250 号，GB 31650-2019《食物安全国家规范 食物中兽药最大残留定量》，GB 2763-2021《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》等规范和目标的要求。

  1.畜禽肉及副产品的抽检项目包含恩诺沙星，克伦特罗，氯霉素，五氯酚酸钠(以五氯酚计)。

  2.蔬菜的抽检项目包含毒死蜱，腐霉利，阿维菌素，哒螨灵，敌敌畏，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐。

  本次抽检的食物主要是肉制品、食用农产品等2类食物。抽检根据是GB 2760-2014《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》、农业乡村部公告第 250 号、GB 31650-2019《食物安全国家规范 食物中兽药最大残留定量》、GB 2763-2021《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》等规范和目标的要求。抽检项目包含食物污染物、食物添加剂、农药残留、兽药最大残留定量等目标。共抽检20批次产品，合格20批次。