315曝光的食品安全的解决方案…

  又是一年315，今年的315晚会聚焦“共筑诚信 共享安全”主题，曝光了各种消费乱象：劣质槽头肉做的梅菜扣肉、主板机黑色产业链、“不防火”的防火玻璃、偷工减料的灭火器、“天价”听花酒虚假宣传等等。这其中，既有长久存在的套路陷阱，又有不被熟知的新兴骗局，亦不乏民众们最为关心的危害健康的安全风险隐患与食品安全问题。

  而关于食品安全问题，年年都有曝光处罚，年年都有新的企业被点名。而且，不止出现在小作坊，大品牌也不例外，比如“老坛酸菜”、“双汇火腿肠”等。

  对此，消费者们除了喊“还有什么是能信的”，叫嚣“再也不买了”之外，也做不了什么。监管部门处罚出事的企业后，每一年，还是避不开新的问题出现！

  所以，食品安全问题，靠“避雷、处罚”根本没办法从源头解决，只有完善、合理的监管链才是关键！

  比如今年爆出的预制菜问题，在传统的产业链中，只有加工厂知道原料从哪来，其它的环节则只能清楚自己的上级供应商，关于该产品的更多信息却不清楚。

  但如果用格利元宇宙技术搭建了“预制菜产业数字平台”，就可以让全产业链的每个环节主体如食品生产、加工、配送都参与进来，相互之间的采购销售留下痕迹，实现互相监管及佐证。比如采购了多少梅菜、多少五花肉就只能产出一定量的梅菜扣肉，造不了假。

  由此产出的每一份产品就都能拥有唯一的追溯码，消费者扫码即可看到这份产品里用到的原材料信息、生产信息、质检信息、流通信息等，让不法分子没得钻空子！

  而除了食品产业，包括“偷工减料的灭火器”等问题也能这样解决。只要搭建“灭火器产业数字平台”，产业链所有的环节企业和检验机构入驻，互相之间的采购对接都能留下数据，消费者也能追溯。

  其实，国家一直鼓励产业数字化，除了让产业发挥更多价值，也是为了产业良性发展。而格利以科学技术创新赋能，为产业、为公司可以提供数字技术、模式和资源，助力产业升级的同时，也让消费更安心！返回搜狐，查看更加多