多措并举全力做好农村食品安全工作

  食品安全作为解决群众最现实、最直接、最关心的利益问题的“民心工程”，为逐步加强我镇食品安全监管工作，有效防范区域性、系统性风险，我镇积极探索新思路、新方法，进一步转变工作作风，全方位跟踪和掌握进展情况，确保各项工作落到实处，努力为全镇创造一个安全、放心的消费环境。

  一是狠抓食品生产源头的监管。每月组织镇食安委成员单位对食品生产加工公司进行突击检查，重点检查食品生产原料，有很大效果预防食品生产中使用非食品、劣质、有毒原料生产食品；要求生产企业严格实行食品生产企业准入制度，一经发现违法生产行为，依法从严处理；各村落实属地管理责任，建立小作坊工作台账，重点监控小作坊、小加工坊，对设施简陋、没办法保证食品安全的食品经营场所要坚决取缔。

  二是狠抓食品流通环节的安全监管。突出加强对超市、餐饮店、食堂、集贸市场等10余家人员流动大的场所进行全方位检查，对存在售卖假冒伪劣、“三无”、过期食品及时销毁，并下发整改通知书，督促经营商户追根朔源，查清其进货渠道和销售去向，主动找回已经销售有安全风险隐患的食品，确保流入市场的食品安全；实施“早发现、早控制”工作措施，对经营不符合规定标准和有毒有害食品的行为，依法打击，保护合法经营，打击违法行为。

  三是狠抓种植养殖环节的监管。重点加强对肉类、禽类、蔬菜生产销售环节的监管，加大对农药、兽药残留以及“瘦肉精”的监测力度，确保入市农产品能溯源，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉的行为；积极组织培训，强化企业食品安全第一责任人的主体意识，督促其完善各生产环节管理具体措施。

  四是加强综合组织协调工作。成立镇食品安全工作委员会，明确各成员单位工作职责，上下联动，充分的发挥镇村两级食品安全监督管理体系的作用，形成协抓共管、监管合力、综合整治的良好态势。

  五是加强专项整治工作。在食品安全周、学校寒暑假等重要节点期间，联合镇食安委成员单位定期开展专项整治行动，全面准确摸清辖区内存在的风险隐患，切实保障食品市场消费安全；在抓好日常监控的同时，加大巡查频次，及时查处违法占道经营行为，规范经营秩序；积极调动食品安全协管员、信息员的工作积极性，充分的发挥监管作用，动员广大人民群众等社会力量，主动参与、及时有效地发现无证经营行为并上报有关部门做处理；组织并且开展对企业、“两高”项目部、医疗机构、学校集体食堂等重点区域的专项检查，排除隐患，建立预警机制，确保不发生集体食物中毒事件；对群众反映强烈的问题做多元化的分析汇总，找准原因和症结，集中执法力量，有明确的目的性地加大集中整治力度。

  六是加强农村自办宴席登记备案工作。各村签订食品安全工作目标责任书，严格实行村级食品安全监管责任制和责任追究制，将食品安全工作纳入年度目标考核，各村每天按时上报自办宴席工作情况，严防发生群体性食物中毒事件，做好辖区内食品安全知识的的宣传教育，配合市场监管分局做好场所卫生管理、食品采购、加工制作、储存保管、食物留样、食物中毒处理等食品安全业务指导。返回搜狐，查看更加多