蚌埠市龙子湖区筑牢节前食物安全防地：生鲜肉制品专项查看举动

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  中心提示：龙子湖区商场监督管理局在节前展开了针对生鲜肉及肉制品的全面查看举动，要点掩盖农贸商场、超市及生鲜专卖店。执法人员严厉查看肉品的进货途径、查验检疫证明及贮存条件，保证商场上的生鲜肉类悉数契合国家食物安全规范，根绝不合格产品流入商场，保证市民节日期间的饮食安全。

  龙子湖区商场监督管理局在节前展开了针对生鲜肉肉制品的全面查看举动，要点掩盖农贸商场、超市及生鲜专卖店。执法人员严厉查看肉品的进货途径、查验检疫证明及贮存条件，保证商场上的生鲜肉类悉数契合国家食物安全规范，根绝不合格产品流入商场，保证市民节日期间的饮食安全。

  针对查看过程中发现的标识不清、贮存不规范等问题，龙子湖区商场监督管理局当场责令商家整改，并对整改进展进行盯梢执行。查看组还要点核对了肉制品加工场所的卫生条件，保证食物安全管理准则落到实处，构成食物安全问题“零忍受”的监管态势。

  在专项查看的一起，龙子湖区商场监督管理局执法人员活跃向生鲜肉经营者宣扬食物安全相关法规，要求商家实在实行食物安全主体职责，执行索证索票和产品追溯准则。经过加强法令和法规的宣扬训练，逐渐提高经营者的食物安全意识，保证节日期间肉类产品质量安稳、安全可靠。

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