创新零售包装解决方案希悦尔在肉类展览会分享最新包装趋势

  9月26日，2019年第十七届中国国际肉类工业展览会在成都拉开帷幕。在本届展会上，希悦尔(Sealed Air)公司展出的创新真空包装食材吸引了众多消费者，形成了全链条的包装解决方案，给零售商行业带来新的经济稳步的增长点。

  在展览会上，希悦尔公司亚洲区业务副总裁欧耐·贝拉塔（Onat Bayraktar）、亚洲区市场执行总监 Gareth Reynolds，大中华区食品包装业务总监闫孝柱在展会上分享了希悦尔对于肉类食品零售包装最新趋势及创新的洞见，以及希悦尔如何帮助客户制定包装策略，释放业务潜能。

  随着城市化及人均可支配收入的提高，新一代消费者有新的消费模式，他们对高品质的消费体验的需求在一直增长。他们盼望饮食业能够在保证食品安全的同时，提供新鲜、便捷、快速及符合不同饮食方式的解决方案，以满足多元化的场景及购买渠道。

  当今社会，食品安全问题对品牌声誉造成的影响比以往任何一个时间里都更严重。花了钱的人其消费的食物有了更深入的理解，警惕性更高，对透明度的要求也更高。

  在此背景下，希悦尔创新包装应用解决方案，致力于为食品和物品提供妥善保护，帮助客户解决在包装方面遇到的关键挑战。希悦尔拥有CRYOVAC® 快尔卫® 食品包装、SEALED AIR® 保护性包装和BUBBLE WRAP® 包装等领先的包装解决方案，帮助打造更安全、更高效的食品供应链，降低了生产所带来的成本，形成了更有成效的运营模式。2018 年，希悦尔创造了 47 亿美元的销售额，为全球 123 个国家提供服务。

  希悦尔非常看重中国市场的巨大潜力，通过为产品特别设计的真空包装，能够大幅度降低食品安全风险，延长保质期，减少全球食品浪费。这种包装比传统方式更少的塑料来安全保存肉类及其水分。这在某种程度上预示着更具有可持续性的包装和更大的运货量，整体的碳排放更少。

  此外，希悦尔的食品科学家们也研究不同食物的保质期、气候效应、微生物变化等。通过创新寻求最佳解决方案来帮助客户延长保质期，意味着能够减少防腐剂和添加剂的使用，保存更健康的食品。

  预计到 2020 年，生鲜电商的市场规模将达3470亿元人民币。希悦尔顺势而为，进驻了盒马鲜生、京东等大型电子商务平台，满足那群消费的人线上购物的需求。开发了新一代消费者青睐的高品质产品和饮食体验，建立了一条从生产至销售的高效能供应链。在电商更长的供应链和更广的销售区域内，最大限度地保障食品安全，减少品质降低/损腐问题，全方面提升消费者体验，最大限度减少对环境的影响。

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