食品经营企业未建立或如实记录食品原料、添加剂、相关这类的产品进货查验记录及制度的违背法律规定的行为该如何处罚

时间: 2025-04-24 05:25:45 |   作者: 产品展示

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  问:食品经营企业未建立或如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关这类的产品进货查验记录及制度的违背法律规定的行为该如何处罚?

  食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合这个法第五十条第二款的规定。

  食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度。

  应该处以五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

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