日清食物有限公司是一家主要是做于制作及出售即食面的公司。即食面为预先烹制好的，主要由小麦粉或米粉制成的干面饼，可于烹煮或在开水中浸泡三至五分钟后食用。该公司的产品最重要的包含即食面产品（包含即食杯面、碗面以及袋装即食面）；冷冻食物（最重要的包含冷冻点心及冷冻面条）；及其他食物（最重要的包含蒸煮袋装产品及零食产品）。该公司的即食面品牌包含“合滋味”、“出前一丁”、“公仔面”、“福”、“飞碟炒面”及“日清拉王”。
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