职场不顺的中年人这三个创业项目你肯定想过但劝你别去做

　　在《吸引广告》一书中提到了人的八大生命原力，第二个谈到的就是「享受食物和饮料」，所以很多人一想到创业项目就会盯着餐饮行业，虽然食物对我们来说是必需品，但是你想要在这块儿挣钱，那真的是太难了。

　　职场中，总会遇到很多人一谈到职场危机或者中年危机就会很自然地说：“实在不行了，就弄个几万块钱加盟一家连锁店，自己当老板”。这话说起来很容，当老板也很容易，但是想要获取收益真的太难了，尤其是之前没有涉足过这样的领域的职场人。

　　奶茶对于不少的年轻人来说成了日常的一项打卡，身边就有不少的年轻人每天必需一杯奶茶，甚至中午不吃饭都可以，但是奶茶不能少。有些公司更不可思议的是下午茶的福利，所以就让不少有“创业”想法的职场人看到这一个“商机”。

　　从2005年以后全国连锁店遍地开花，从最初的零售行业到现在的餐饮、医疗、美容等等，几乎各行各业都在采用这种模式，这种模式绝对是很牛的商业模式，但是对于小的商家来说，它真的并不一定适用。

　　总店的模式并不适用小的创业者，比如说一家加盟商，他全国开了100家店，但是只有有一家盈利就能够继续宣传，他们的加盟是非常厉害的。然后他们会设计一套方案按照最好的那家来操作，但是，但是那家经营最好的店并不具备可复制性，比如选址，城市的消费水平，成本，你可以再一次进行选择它的模式，但是你很难成功地复制它。

　　前几年爆出不少开早餐店的叔叔阿姨，尽管没有知识，但是通过卖早餐挣了几套房，这样的事例确实太有诱惑力了，但还是那句话，今非昔比了，房价变了，各种餐饮的模式也变了，人对早餐的要求也慢慢变得高了。花了几千块钱学习一下人家怎么来制作煎饼果子可以，但是通过这一个技术能不能挣到钱完全是两码事儿。

　　说了这么多你依旧是觉得想去做，那就做好凌晨三四点起床，晚上十一二点睡的准备。

　　小区门口有家卖早餐店的，早上三四点起床，开始做粥，做包子，炸油条，中午也不关门，下午轮流休息，一直到夜里十一二点才关门，这种节奏真比上班要累的多。挣不挣钱暂且不说，就这种工作量就能压垮不少中年人。

　　多科学家认为，我们渴望甜食可能是本能反应，因为葡萄糖对我们生存起了及其重要的作用。华盛顿大学有研究指出，新生儿对甜味比其他口味明显有偏好，所以在我们小时候开始就已经“喜欢”上了甜味。

　　生活中，我们开心了喜欢去吃甜食，不开心也想吃甜食，好像它的需求不论是你在任何一个时间里都需要的，但它同样的属于实体类。既然是实体类，就不可避免在开业之前就需要你大量的资金投资，也就是说不论这个生意挣不挣钱，你的前期投资是一定少不了的。

　　而且一旦投入进去，你很难脱身，如果经营的比较好，那就没啥问题，如果经营不好，短时间你很难抽身，一旦关门不干了，前期的投资打了水漂。不关门吧，每天看着小店儿半死不活的状态更难受。这是时候咋办？