我国肉类食物归纳研究中心获得千余项科技成果（1）

  由我国肉类食物归纳研究中心和我国食物杂志社联合举办的“我国肉类科技30年暨我国肉类食物归纳研究中心建立30周年”学术活动5月9日在北京成功举办，来自科技部、农业部、国家食药监总局、我国农村开展中心、我国食物科学技能学会、北京市科委等职业主管领导和全国食物相关的高校、科研院所以及北京二商集团、双汇集团、雨润集团等肉类加工和机械设备制作企业代表300余人到会。

  学术活动邀请了国内外食物和肉制品方面的权威专家、闻名企业家就我国肉类科技的前史及未来的开展进行深入探讨。我国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授就我国传统食物现代化方面做了具体的论述；我国工程院院士、我国查验检疫科学研究院首席科学家庞国芳研究员在食物安全查验测验方面做了精彩演说；南京农业大学校长周光宏教授对我国肉类科学技能进行了全面的回忆，并对往后的开展进行了展望；国家食物安全危险评价中心技能总师、首席科学家吴永宁研究员针对肉类食物安全与诚信系统知道与误区做了精彩讲话。