【48812】锡尼商场监督管理二所持续展开肉类专项整治保证肉品安全供给

　　此次专项整治举动一是以辖区内运营生鲜肉类销量较大的锦华商场、大中型超市以及肉铺为要点查看目标，严查生鲜猪肉有没有“两章两证”（即动物产品检疫合格证、肉质量量查验合格证、动物检疫验讫印章、肉质量量查验验讫印章），谨防“白条肉”、病死、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入商场。二是以餐饮服务单位、校园、幼儿园食堂等肉类用量较大的单位为要点查看目标。要点查看在肉类运送、运营和运用各环节中是不是真的存在未经检疫或许检疫不合格的肉类；是不是真的存在运营和运用糜烂蜕变及不合法途径购进的肉类；是不是真的存在未按规则树立并恪守进货查验准则的行为等各类违法行为。

　　经过此次整治举动，进一步强化肉类商场食品安全主体职责，标准肉类商场秩序，提高肉类生产运营者的遵法认识、职责认识和自律认识，实在保证人民群众安全健康消费。

　　到现在，已出动执法人员48人次，查看辖区商场1家次、大中型超市2家次。查看肉类运营户22户次，运用单位12家，进货凭据及“两章两证”均完全。查看过程中对1家未严厉执行进货查验准则的小餐饮店下发了责令整改通知书，要求其期限整改。

　　下一步，锡尼商场监督管理二所将持续加大肉类商场查看力度，严厉标准肉类运营业户，引导、催促业户诚信遵法运营，保护肉类商场的安全安稳，为辖区人民群众营建一个安全定心的消费环境。