碧玉镇市场监管所坚持食品安全“四个最严”要求,以人民安全为底线,扎实筑牢食品安全防线,严防严控严管食品安全风险隐患,全镇上下协调联动,以“时时放心不下”的责任感和“如履薄冰”的紧迫感,稳步抓好食品安全工作,切实保障辖区公众食品安全。
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一是组织建设迸发新活力。 加强对食品安全工作的领导,不定期召开食品安全工作会议,研究部署全镇食品安全工作,制定完善食品安全事故应急预案,及时妥善处置食品安全突发事件,防止和减轻社会危害。成立镇食品安全委员会和立领导小组,建立食品安全队伍,从组织上保证工作的开展,健全镇、村、社三级级食品安全工作的监管组织体系和网格化管理体系。
二是宣传活动营造浓厚氛围。 全镇紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位、多角度开展食品宣传工作,营造了全民关心支持食品监管工作的良好氛围。一是人流密集地宣。依托逢集日、社戏和村组群众会议,发放宣传资料1200余份、册页260余本,在s207线条,发动群众热情参加、监督食品安全。二是定时定点讲。认真组织并且开展食品安全知识“进机关、进乡村、进社区、进学校”活动,在中心敬老院、碧玉学校、碧玉幼儿园开展宣传活动,以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询、讲座等形式开展,实地宣传讲座2场次。三是重点人员训。组织“联络员、信息员”业务知识培训,参训人次70人次,各村依托群众会议的召开,累计开展培训32场次,参训达到420余人。
三是狠抓重点领域综合整治。 狠抓食品流通环节监管。加强对食品加工、餐饮店、菜市场进行了检查,开展食品小作坊综合治理行动,组织并且开展食品小作坊主体普查和风险隐患排查,狠抓食品安全专项监管,继续开展“落实企业主体责任年行动”,督促企业定期开展食品安全自查,狠抓明厨亮灶智慧监管,全方面实行“透明车问”“阳光仓储”和大中型服务单位“明厨亮灶”智慧监管,累计对10余家餐饮企业组织专项检查,监督检查14户次,对清洗消毒不规范的餐饮企业发放监督检查意见书5余份并限期整改。狠抓经营主体监管。2024年出动执法人员260人次,检查食品经营户130户次。累计检查食品生产经营主体300余户(次),检查覆盖率达到100%。
下一步我们将不停地改进革新思路,按照此次调研安排和要求,抓好问题整改。一是依托互联网搭建新食品安全法和食品安全知识科普资源支撑平台,充分的利用广播、电视、互联网、手机等各类媒介,加大新食品安全法宣传普及力度。二是充分运用食品检测设备,科学合理地确定抽检范围,突出重点品种,对抽检检测中发现的不合格食品和问题食品,采取比较有效措施,有效防范食品安全质量风险,切实增强监管的针对性和时效性。三是充分的发挥食品安全委员会各成员单位的作用,加强与有关部门之间的横向协作,建立健全沟通协商,信息通报、联合执法、协作办案等机制,针对明显问题开展联合执法、专项治理等活动,确保人民群众“舌尖上的”安全。
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