淮南市市场监督管理局四措并举严管肉类产品营销售卖环节

  当前位置:首页食品资讯中国食品淮南市市场监管局四措并举严管肉类产品营销售卖环节

  核心提示：为逐步加强肉类产品营销售卖环节质量安全监管，淮南市市场监管局四措并举，严格肉类产品营销售卖环节相关监管。

  为进一步加强肉类产品营销售卖环节，淮南市市场监管局四措并举，严格肉类产品营销售卖环节相关监管。

  一是严格落实进货查验规定。督促食品销售者和食用农产品销售者采购肉类产品依法落实进货查验要求，索取进货凭证，不得采购没办法提供进货凭证、无合法来源的动物肉类。

  二是严格落实肉类产品信息标识规定。要求经营者销售的肉类产品应当如实标明产品的名字、产地等具体信息，标注的内容应当清楚、明显，不得含有虚假、错误或者其他误导性内容。食用农产品销售者在销售场所分割、销售肉卷、肉片等肉类产品时，应当在分割后肉类产品的包装或销售场所明显位置如实标明肉类信息，不得虚假标注肉类名称、成分或者其他误导性内容。

  三是严格落实第三方贮存服务提供者主体责任。督促接受销售者委托贮存肉类产品的贮存服务提供者，应当按照保证食品安全的要求，加强贮存过程管理。贮存服务提供者如实记录委托方相关信息，贮存肉类冻品应当查验并留存有关动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件。贮存进口肉类产品，应当查验并留存海关部门出示的入境货物检验检疫证明等证明文件。第三方冷库从事肉类产品贮存业务的，应当按规定对所在地县级市场监督管理部门备案。

  四是严厉打击违法违反相关规定的行为。对监督检查发现来源可疑、未按规定检验检疫、病死毒死或死因不明的动物肉类，市场监管、农业农村、海关、缉私、公安等部门依职责配合打击私屠滥宰、走私冻肉、毒盗猫狗等违法犯罪行为。

  山东省农业科学院质标所在一区Top期刊发文揭示花生工艺流程中农药残留及代谢规律

  [食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

  今日导读：杭州官方通报“女子称外卖店后厨蟑螂乱爬”；肯德基回应限酱令；官方通报“餐厅不吃饭不让路过”（2024年8月9日）

  欧盟评估一种由内切-1,4-β-木聚糖酶和内切-1,3（4）-β-葡聚糖酶组成的添加剂作为育肥猪等物种饲料添加剂的授权更新申请

  阜阳市政府常务会议审议《关于逐步加强食品药品安全社会共治的具体措施》

  为餐企降本增效 助力湘菜连锁化、规模化发展，良之隆秋季食餐大展爆款食材抢先看