立陶宛拟定速冻食物技能法规

  中心提示：2024年10月8日，立陶宛农业部发布 2024-17598号法规，同意速冻食物技能法规，自2024年10月9日收效。……（国际食物网-）

  2024年10月8日，立陶宛农业部发布 2024-17598号法规，同意速冻食物技能法规，自2024年10月9日收效。主要内容有：（1）适宜运用的规模：适用于供人类食用的速冻食物，经过快速冷冻且产品的终究温度（热安稳后）坚持 - 18 ℃ 或更低的产品，冰淇淋在外；（2）原材料等要求：契合法律规定的质量、适销性和新鲜度要求；与速冻食物非直接触摸，只允许运用空气、氮气、二氧化碳等低温物质；选用适宜的初级包装，避免微生物或其他外部污染和枯燥；（3）温度要求：在产品一切区域温度须恒定在 -18℃ 或更低；运送温度不超越 -15℃；（4）标签要求：产品的姓名附有“Quick Freeze”字样；标示最佳保质期，并附有详细日期、贮存温度或贮存设备；产品批次。不直接供应顾客的还需标示净含量、制造商地址等信息。更多概况拜见：

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