冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的所有的环节中始终处于规定的低温度的环境下,以保证食品安全质量,减少食品损耗的一项系统工程。
近些年来,为了加强冷链物流基础设施建设,推动冷链物流行业的高水平质量的发展,我国陆续发布了许多有关政策,如2023年2月国务院发布的《质量强国建设纲要》提到加强农产品食品药品冷链物流设施建设,完善信息化追溯体系,实现重点类别产品全过程可追溯。积极发展多式联运、智慧物流、供应链物流,提升冷链物流服务的品质,优化国际物流通道,提高口岸通关便利化程度。
为了响应国家号召,各省市结合当地冷链物流行业发展状况,出台一系列政策,加快发展冷链物流,比如2022年12月江苏省发布的《江苏省生产性服务业十年倍增计划实施方案》提到全力发展专业化物流、跨境物流、冷链物流、电商物流、航空物流、应急物流等重点行业,创新发展供应链物流、快捷物流、精益物流等新业态新模式,推动发展无人配送、分时配送、共同配送、多式联运等运输方式。
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