民声 “中快餐饮”在川渝每天为20多万师生职工供餐？川渝商场监督办理部门应自动展开全面大查看并向社会发布成果

  近来，在全民重视的“鼠头鸭脖”一事终有盖棺事定之时，相关涉事企业也总算浮出水面：有媒体从江西省教育厅有关部门与江西省多家高校后勤办理部门等多方穿插印证承认，涉事食堂供货商为江西中快后勤服务有限公司（下称“江西中快”），现在该涉事校园江西工业职业技术学院已与该公司解约。

  据揭露报导，江西中快背面大股东深圳中快餐饮集团有限公司（下称“中快餐饮集团”），在全国多个省市至少直接出资了24家当地“中快餐饮”企业，触及近20个省份。

  四川兴百年餐饮办理有限公司便是中快餐饮集团四川分公司，由中快餐饮集团持股51%，四川华语鸿锦企业办理合伙企业持股49%，法定代表人是王贤汉。另，前述合伙企业的履行业务合伙人刘成梅，也是中快餐饮集团的股东之一。

  据四川省江西商会在2021年3月发布的一条音讯称，四川兴百年餐饮办理有限公司首要运营高校、工厂、中学、医院等企业和事业单位食堂餐饮为主，首要负责人王贤汉于2003年参加中快餐饮集团，2011年被委派到四川区域建立四川分公司并担任川渝区域总经理，现在与四川大学、西南交通大学、西华大学、四川外国语大学、西南石油大学、西华师范大学、成都树德中学、成都高新区菁蓉汇创业园等20多所闻名高校和园区建立了协作伙伴联系，每天为20多万在校师生和企业职工供给优质的团餐和特征餐饮服务。不过现在已两年过去了，该公司的协作单位是否有改变暂不清楚。

  爱企查显现，四川兴百年餐饮办理有限公司在川渝两地出资了7家公司，包含100%控股的重庆中快人餐饮办理有限公司、四川和必达餐饮办理有限公司、绵阳兴百年餐饮服务有限公司，30%控股的成都面行人食物有限公司，20%控股的四川米掌门餐饮文明有限公司、四川川渝爱福家餐饮办理有限公司，以及暂不清晰持股份额的重庆香沁石餐饮文明有限公司。

  从企业注册地来看，绵阳兴百年餐饮服务有限公司在四川绵阳，重庆中快人餐饮办理有限公司和重庆香沁石餐饮文明有限公司别离坐落重庆渝北、两江新区，其他均在四川成都。

  别的需求我们来重视的是，在成都有一家成都中快餐饮服务有限公司，虽不是四川兴百年餐饮办理有限公司旗下子公司，但其出资人查国华（持股80%）、王小毛（持股20%）也与该公司有着千丝万缕的联系。首要，查国华、王小毛二人均是四川华语鸿锦企业办理合伙企业的合伙人；其次，重庆中快人餐饮办理有限公司法定代表人也是查国华。

  不过因揭露信息有限，现在暂未查找到以上各公司别离与哪些校园和企业食堂在协作。

  食物安全事关公民健康，事关国家安全，事关社会信赖。我们对江西“鼠头鸭脖”事情的重视，实质是关心“舌尖上的安全”。该事情暴露了涉事校园食堂和承包商在食物收购、加工、贮存、配送等环节存在严峻的办理缝隙和监督缺失，或许触及到违法违规行为。

  而“中快餐饮”在川渝区域也布局广泛，有大众也表明心存忧虑，只怕“踩雷”。因而，有人提议，当地卫生监督、商场监督办理部门应以江西“鼠头鸭脖”事情为鉴，对四川兴百年餐饮办理有限公司及旗下子公司，以及其协作的高校和企业食堂，来一次大查看，并将查看成果向社会发布。

  当然，不只是江西中快、不只是涉事食堂，食物安全触动千家万户，我们不可以哪里出问题就去盯哪里，商场上其他一些餐饮店肆也时常被曝出食材过期、甲由成群等问题，都需求监管部门继续发力、严加整治，抓好常态化食物安全管控，时间给人们一个更通明、卫生、安全、健康、安心的就餐环境。