反向定位剑指榜首品牌

  研讨标明，毒猪肉、病死猪、灌水猪肉、瘦肉精等安全事故的频发，日益加剧了顾客的安全忧虑；与此一起，散装卖肉的刀手形式，也确实导致菜商场乃至KA终端的以次充好，以旧卖新的现象举目皆是，伤害了顾客利益。

  中粮肉食作为央企，与其他非公有制企业比较，在表达“安全”上具有先天优势。因为担负央企职责在出产加工各环节运作最为标准，安全履行标准更为严厉。可是，这还不足以建立顾客满足的信赖。

  中粮肉食打破刀手卖肉，散装卖肉的常规，主打精密切割，预先密封的盒装冷鲜肉成为了战略突破口。让央企职责不再成为桎梏，让刀手卖肉成为职业的曩昔，便孕育而生了全新严重的商场时机。

  谁更乐意为安全猪肉买单？终究确定了对“安全”付费志愿更激烈的人群?“新建+有孩家庭的规则下班族”。他们要给孩子煮饭，对食品安全更为垂青，因而乐意付出更高的溢价。

  那么中粮肉食该怎么样让方针顾客。感知并信任它能做到“安全”？终究确定了方针人群最介意的五个安全许诺：回绝污染、回绝激素、回绝瘦肉精、回绝抗生素、回绝二次污染。经过“看护安全五道关”建立“家佳康等于极致安全”的认知。一起合作盾牌小猪的品牌形象，更自动地展现安全理念。

  恰逢精品超市的鼓起，因为其消费集体与家佳康高度符合，家佳康挑选在盒马、永辉超市中主打盒装冷鲜肉，每年翻一番，终究不仅于2016年完成扭亏为盈，完成混改上市，并且成功成为我国盒装鲜肉榜首品牌。现在企业的工作重点现已从打开商场，再度转向了饲养布局，期望更宽广的未来。

  中粮肉食投资有限公司（中粮肉食控股有限公司的直接全资隶属公司）成立于2009年，作为肉商场最重要的运营商之一，笔直整合的事务形式覆盖了我国整个猪肉职业价值链，事务包含饲料出产、生猪饲养、屠宰、生鲜猪肉及肉制品出产、经销与出售及冷冻肉类产品进口及出售。

  中粮肉食承继了中粮集团「引领职业安全标准、保证国民肉食品安全」的社会职责，加快速度进行开展成为大规模和高质量的猪肉出产商。依据弗若斯特沙利文的职业数据，依照2015年的育肥猪产值，现在全国生猪饲养商场排名第四。但是，在中粮肉食进军2C事务，打造家佳康品牌时，遇到了事务困局：本钱高，无特征，不增加，不盈余。

  中粮肉食作为央企，担负保证国民安全的严重职责，因而从肉类饲养、屠宰、到加工、出售等全过程各环节有必要标准运作。这就导致旗下家佳康品牌的产品没什么特征，本钱还比他人高。

  而竞赛对手因为自主权在握，在肉的选种、加⼯流程、本钱操控等方面都更灵敏。央企职责无疑成为了中粮肉食的桎梏。

  2014年，中粮引入了迈迪品牌咨询，决计从战略上改动下风，争夺自动。迈迪总经理李钰晟亲身带队，提出了反向定位的战略想象，协助在中粮肉食找到战略突破口，成为盒装鲜肉榜首品牌。

  这就需求回归战略的中心，战略的中心是自动权，掌握自动权的关键是改动游戏规则。

  掌握自动权的中心是找到突破口，突破口往往在强壮竞赛对手竞赛优势的不和。回来搜狐，检查更加多