《南通市网络餐饮服务食物安全监督办理法令》行将正式实施

  2月25日，南通举办《南通市网络餐饮服务食物安全监督办理法令》（以下简称《法令》）新闻发布会，发布其主要含义和立法进程，并对《法令》进行解读。经江苏省第十四届人民代表大会常务委员会第十二次会议同意，《法令》将于2025年3月1日起正式实施。

  南通市现有餐饮服务主体3.3万户，其间，供给网络餐饮服务的占52%，食物安全监管需求火急、职责重大。本次立法坚持以民为本，活跃回应社会关心，选取网络餐饮服务食物安全这个与民生严密相关的“小切断”，结合南通实践，紧扣监管实践，脚踏实地“因地制宜”，让所立之法接地气，力求进步立法的针对性、适用性和可操作性。本次立法在南通市人大常委会和司法局的支撑、指导下，将立法流程化繁为简，倒排序时进展，细化时刻节点，多个立法程序一起穿行，在保证立法质量的前提下，仅用8个月时刻就完成了一切工作任务，跑出了立法“加速度”。本次立法坚持问题导向“对症下药”，针对网络餐饮服务全链条监管中遇到的具体问题规划准则标准，环绕第三方渠道供给者和入网餐饮服务供给者的运营要求、网络餐饮配送要求及违反法律规则的行为处置和整改要求、监督办理要求等方面做细化规则，靶向调整网络餐饮服务运营行为，有用提高网络餐饮食物实质安全水平，推进网络餐饮行业高质量开展。

  《法令》共17条，不分章节，依照压实办理职责、加强入网检查、清晰公示要求、严厉进程办理、处置违反法律规则的行为等逻辑次序，规则了网络餐饮的全链条管理要求。最重要的包括三个方面内容，一是聚集源头谨防，着力压实第三方渠道供给者主体职责；二是聚集进程严管，着力强化关键环节监管；三是聚集危险严控，着力构建分级呼应系统。

  值得一提的是，《法令》对运用“食安封签”作出规则。清晰入网餐饮服务供给者应当供给“食安封签”，运用敞开后无法恢复的封签或许具有封签功用的食物包装物对配送的食物予以封口，未封口或许封签损坏的，配送人员有权回绝配送，顾客有权回绝接纳。

  下一步，南通商场监督办理部门将以《法令》实施为关键，深入开展网络餐饮全链条管理，“小切断”下手，“大力度”攻坚，实在看护人民群众“舌尖上的安全”。（童轩）