甘州区强化肉品安全监督 保障市民舌尖上的安全

  为了确保市民能够吃上安全的肉品，甘州区市场监督管理局梁家墩片区积极采取行动，强化肉品市场的监管。近期，该局在前期专项整治基础上，持续开展肉品经营单位的专项检查，从源头保障肉品质量，维护消费者的合法权益。

  在专项检查中，执法人员深入辖区各类肉品经营场所，包括农贸市场、超市与鲜肉专卖店，详细查验肉品的进货渠道。商家必须要提供所售肉品的“两证两章”，即动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证明，和相关印章。这一措施旨在确保每一批次肉品均来源合法，经过严格检疫检验，提升肉品质量的保障。

  与此同时，执法人员还对肉品的储存条件进行全方位检查，确保冷藏冷冻设施正常运作，防止因储存不当致使肉品变质，影响食品安全。此外，执法人员严管经营户的日常经营行为，检查其证照是否齐全、悬挂位置是否醒目，确保无证经营现象得到杜绝。

  在提升肉品安全的同时，该片区还有意识地提醒经营者们建立进货查验记录制度，详细记录肉品的进货时间、供货者名称及联系方式及数量等信息，使肉品采购信息实现可追溯。尤其是在检查中，执法人员重点查处销售病死、毒死或死因不明的畜禽肉类产品，发现违规操作将依法进行严厉查处。

  在这一过程中，监管局还充分的发挥宣传作用，通过向经营户发放《食品安全法》等法律和法规的宣传彩页，增强经营者对肉品质量安全的重视，加深其守法经营的意识，让经营者更加认识到诚信经营的重要性。

  截至目前，梁家墩片区累计检查肉品经营使用单位30家次，发放宣传彩页30余份，受到了经营者的积极反馈和支持。通过这一些措施，辖区内肉品市场的秩序得到了进一步规范，有效保障了肉品质量安全。

  未来，甘州区市场监督管理局将继续创新检查形式，增加对肉品经营单位的监督管理力度及检查频次，以确保各类违法违规经营行为能获得打击，切实维护众多购买的人的合法权益，守护市民餐桌上的肉品安全。在加强监管的同时，也希望市民在购买肉品时，挑选出正规的渠道，并积极查看肉品的检验检疫证明，保障自己和家人的饮食安全。返回搜狐，查看更加多