【48812】济宁市高新区黄屯市场监管所多措并重看护学校食物安全

　　5月以来，济宁市高新区黄屯市场监管所多措并重展开学校食物安全排查整治举动，实在保证师生舌尖上的安全。

　　高新区黄屯市场监管所结实树立“危险便是事端”的危险意识，对辖区学校（幼儿园）食堂展开学校食物安全专项查看。法律人员对食堂环境卫生、食物贮存、设备设备管理、加工制造环节、餐饮具清洗消毒、进货索证索票等做全面查看，对查看发现的问题现场提出具体整改要求，要求立查立改，及时消除食物安全危险危险。到现在，市场监管所共出动法律人员54人次，出动法律车辆25次，查看学校食堂及校外送餐单位25户次，对食堂食物抽样查看30批次，抽检合格率100%。

　　市场监管所严厉执行“互联网+明厨亮灶”才智监管准则，经过视频渠道实时监管，将食物加工制造的具体流程和要点环节从“后台”搬到“前台”，经过实时监控对违规操作行为“早发现、早提示”，完成校方和监管部门实时监管，促进学校食堂标准运营。市场监管所清晰学校、学校食堂承揽或托付运营企业、校外供餐单位各自主体责任，树立校（园）长、食物安全总监、食物安全员三级管理体系。

　　法律人员催促学校严厉执行校长负责制、学校相关负责人陪餐准则和食物安全自查准则，执行落细《食物安全总监责任》《食物安全员守则》《食物安全危险管控清单》及“日管控、周排查、月调度”作业机制，谨防严控食物安全危险。法律人员依据餐饮服务监督查看表内容逐项为各学校和幼儿园负责人进行解读训练，并结合日常监管中发现的问题，深入细致地解说学校（幼儿园）食堂操作场所布局、食物处理、清洁操作和餐用具保洁等需求留意的几点。法律人员催促校方定时对食物安全总监、食物安全员和从业人员进行全员训练和检查查核，有用提高人员素质，继续保证学校食物安全。

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　　5月29日，济宁市言语文字作业委员会办公室发布了重要的公告，凡参与济宁市2024年4月27日面向社会人员普通话水平测验的考生，即日起可登录国家普通话水平测验网（）查询成果。[具体]