天水市麦积区市场监督管理局开展夏季冷饮食品专项检查

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　　核心提示：随气温逐渐升高，各类冷饮食品进入销售旺季，为进一步规范冷饮食品经营行为，切实保障群众夏季饮食安全。近日，天水市麦积区市场监督管理局开展了夏季冷饮食品安全专项检查。

　　随着气温逐渐升高，各类冷饮食品进入销售旺季，为进一步规范冷饮食品经营行为，切实保障群众夏季饮食安全。近日，天水市麦积区市场监督管理局开展了夏季冷饮食品安全专项检查。

　　此次专项检查以自制冷饮店、餐饮店为重点区域，以经营的冷冻冷藏食品、饮品为重点品种，重点检查经营主体有没有生产经营资质、是不是真的存在超范围经营、食品原材料进货查验记录和索证索票制度是否落实、食品原材料保质期和储存条件等是不是满足相关要求、食用冰等冷冻饮品与非直接入口食品是否分离分隔或分区存放、贮存食用冰等冷冻饮品的设施设备是不是满足要求。执法人员还对生产设备容器清洗消毒、工作人员是否规范着装等情况做了检查。

　　麦积区市场监督管理局对检查中发现的食品安全风险隐患要求立即整改，进一步规范经营行为，守护群众舌尖上的安全。

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