关于再次征求《发酵肉制品质量发展要求》等5项国家标准（征求意见稿）意见和建议的通知

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  关于再次征求《发酵肉制品质量发展要求》等5项国家标准（征求意见稿）意见和建议的通知

  核心提示：由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会（SAC/TC399）负责组织制修订的《发酵肉制品质量发展要求》（计划号20220701-T-601）、《肉脯质量发展要求》（计划号20220703-T-601）、《中式火腿质量发展要求》（计划号20220705-T-601）、《肉与肉制品中 L-（+）-谷氨酸含量的测定》（计划号20220707-T-601）、《肉与肉制品感官评定规范》（计划号20142773-T-601）现已在国家市场监督管理总局官网完成征求意见稿征求意见工作。

  由全国肉禽化技术委员会（SAC/TC399）负责组织制修订的《质量发展要求》（计划号20220701-T-601）、《肉脯质量发展要求》（计划号20220703-T-601）、《中式火腿质量发展要求》（计划号20220705-T-601）、《肉与肉制品中 L-（+）-谷氨酸含量的测定》（计划号20220707-T-601）、《肉与肉制品感官评定规范》（计划号20142773-T-601）现已在国家市场总局官网完成征求意见稿征求意见工作。

  为共同做好标准制定工作，现再次对上述5项国家标准征求意见稿广泛征求社会各方的意见和建议，请相关的单位结合行业实际，提出意见和建议，并于11月20日前回复至标准起草工作组邮箱，起草组将意见整理汇总后，完成标准制定的后续工作。

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  天津市市场监督管理委员会关于公开征求 《天津市食品经营许可审查细则（征求意见稿）》意见的公告

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  新疆尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2023年 第28期）第85号

  北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2024年第4期）