【48812】平南：中小学食堂肉类粮油一致配送

  近来，自治区食安办领导到平南县查看食物药品安全作业，对该县立异理念，对全县中小学食堂的肉类及粮油实施会集一致配送，保证20多万中小学生吃上定心食物给予了高度评价。

  平南有48所初中、10所高（职）中、21所中心小学，以及县城区两所公立幼儿园。全县近百个中小学食堂服务师生20多万人。

  为进一步加强校园食堂食物安全办理，从源头上保证校园师生的食物安全，为学生健康成长营建杰出的环境，上一年冬，该县有关领导深化全县中小校园调查研究，发现少量中小学食堂肉类及粮油来历不同程度存在质量上的问题，影响了学生的身体健康。为此，县政府决议从本年春季期开端，首要对全县中小学食堂肉类及其制品实施一致配送。

  为把该项作业落到实处，该县全力做好配送肉类及其制品出产、流转、运营各环节的监管作业。要求经过投标取得配送资历的4家肉类公司与校园签定责任状。一起，县食安办作业人员进行盯梢、催促执行，为学生食物安全筑起第一道防地。

  在总结春季期肉类会集配送的成功经验后，该县从秋季期开端添加粮油会集配送规模，20家取得粮、油配送资历的法人代表与校园、幼儿园签定责任状后，一心一意做好粮油供给作业，进一步保证了学生的食物安全。一起每个学期由食安办担任对配送公司业主进行两次会集训练，培养他们“生命至上，安全为主，合法盈利，取之有道”的品德习尚，鼓舞树立配送的职业协会，催促配送职业自律，营建安全、诚信环境。并坚持每学期对配送公司不守时进行查看，如发现不依法运营者及时做处理，直至撤销配送资历。现在全县已有29所中小学共出资57万元在食堂装置了监控摄像头，这些监控视频的装置，便利校园监督人员在工作的地方里就能直接、随时监控食堂状况，监控食物制造的过程，保证学生饮食安全，有用防备校园食堂产生出产安全事故。