邯郸市商场监督管理部门展开生鲜肉夜查举动

  中心提示：为保证五一期间生鲜肉质量安全，4月30日清晨，邯郸市商场监管体系会集展开了生鲜肉商场出售突击夜查举动。……（国际食品网-）

  为保证五一期间生鲜肉质量安全，4月30日清晨，全市商场监管体系会集展开了生鲜肉商场出售突击夜查举动。

  本次举动，以生鲜肉批发出售者为要点对象，以猪牛羊肉及其副产品为要点种类，要点查看出售者执行进货查验记载状况，具体核验进货途径、动物检疫合格证明、肉品质量查验合格证和货票相符状况等，保证所售肉品“来历可查、去向可追、质量可控”。现场查看未发现收购、出售来历不明、未经查验检疫或查验检疫不合格的生鲜肉等违反法律规定的行为。随机抽取猪肉样品，对水分、瘦肉精等项目进行了快速检测，成果均合格。

  此次夜查，全市各级商场监督管理部门共查看生鲜肉批发商户90家，生鲜肉零售商户、超市369家，现场快检畜禽产品23批次，监督抽检畜禽产品25批次。