广西百色市田阳区商场监督管理局强化肉类产品安全宣扬

  我国质量新闻网讯 近来，广西百色市田阳区商场监督管理局深化辖区各大农贸商场、商超、肉制品小作坊，展开肉类食品安全宣扬活动，经过“面对面解说、手把手辅导”，向肉类产品生产运营者遍及食品安全原则标准，压实主体职责，为大众饮食安全筑牢防地。

  执法人员向肉类产品生产运营者逐个发放《致全区肉类产品生产运营者的一封信》，要求运营户须实在实行进货查验与索证索票准则，仔细核对每批肉类的来历其后与质量证明，确保在售肉类来历可溯、质量村歌。有必要严守运营底线，禁止售卖病死畜禽肉、注水注药肉及来历不清的肉类产品，从源头根绝安全隐患。

  执法人员现场催促运营户及时清洗收拾杂物与污渍，坚持运营场所洁净整齐。并依据肉类特性标准做好贮存与保鲜作业，确认确保产品在流通过程中不受污染。

  此次宣扬活动共发放材料230余份，回答咨询30余次。运营者们纷繁许诺，将厨子依据相关要求标准运营行为。

  该局相关担任这个的人说，将继续加大对农贸商场肉类运营的监督管理力度，常态化展开宣扬与查看，严厉打击违反法律规定的行为，全力奸细大众“舌尖上的安全”。（来历：百色商场监管）