“鸭肉当猪肉牛肉卖”刘文祥致歉：部分门店受利益唆使钻了方针空子

  针对被指“鸭肉当猪肉牛肉卖”等问题，16日，麻辣烫品牌刘文祥发布致歉信，“咱们怀着万分内疚与自责的心境，向一切重视和支撑刘文祥品牌的人慎重致歉”。

  致歉信称，刘文祥此前推行了“本地化食材收购”的协作形式，答应加盟店在当地收购食材、冻品及肉类。“部分门店受利益唆使，钻了方针的空子，在食材收购环节放松了规范，乃至收购来源不明、质量不合格的食材，这不仅是对消费的人健康的无视，更是对品牌信赖的变节。”

  刘文祥品牌提出的具体措施包含“对涉事门店立马中止协作，封存问题食材并悉数毁掉，合作商场监管部门查询，依法承当相应的职责”等。

  3月14日，“刘文祥鸭肉当猪肉牛肉卖”的相关论题却冲上热搜。有媒体查询后发现，多家刘文祥门店存在食材以次充好、标示紊乱等问题。

  据了解，福建厦门一家刘文祥门店的肥牛卷，在外卖渠道标示为肥牛/牛肉，店员也宣称是牛肉，实则产品包装袋显现为鸭肉。

  3月14日晚，福建多地商场监督管理部门打开举动，突击检查刘文祥门店。现在，部分涉事门店已被要求当即整改。商场监督管理部门表明，将对以冒充真、虚伪宣扬的行为依法从严查办，并对辖区内一切连锁门店进行拉网式排查。

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