李建辉：食物应增加身份编码 进步可追溯性

  我国经济网北京6月15日讯（记者 马欣）第七届我国食物安全论坛今天在京举行，我国物品编码中心总工程师李建辉到会论坛并参加圆桌评论。她表明，应为食物增加身份编码，以进步可追溯性，削减食物安全问题。

  2015全国食物安全宣传周主场活动暨第七届我国食物安全论坛6月15日在京举行。我国食物安全论坛为全国食物安全宣传周主题活动之一，约请有关部门负责人及嘉宾环绕宣传周主题讲演，并有多个分论坛活动。图为我国物品编码中心总工程师李建辉参加圆桌评论。我国经济网 于鹤章 摄

  李建辉表明，食物供应链大多较长，各环节追溯有限，导致全程追溯较困难。她认为，产品编码十分必要，为食物增加一个仅有的身份编码，将大幅度的提高可追溯性，若产生食物安全问题，能够更快更精确地找到问题并解决问题。

  她还说到，目前为食物编码并没有太多门槛约束，食物出产公司能够沿袭国际上运用最多的编码技能，也能够在广泛的产品条码基础上提出自己的编码系统。必需要分外留意的是，在编码之后，要调配相应的数据收集载体，以便利顾客辨认。