播出了第七期。节目中,“好吃宗族”林依轮、孟美岐、王耀庆高能输出知识点与笑点;“好吃品鉴官”伊能静以及“好吃构思人”管栎、敖子逸、金子涵则口味不同,主意无限,带来了一个个难度系数五颗星的构思提案;而不管是清淡仍是重口,主菜仍是甜品,四位大厨帅晓剑、郭科、邢伟、阿曼达均知难而进,解锁各色构思照料,令网友感叹:“大厨们如同魔术师,每周都在‘大变美食’!”
本期节目CSM63城市组收视率1.559,斩获一同段收视达到七连冠。一同,#传闻很好吃#录制探班直播热搜不断;#爱情中不作就代表不爱你吗#登陆微博上升榜热议线期登陆微博热议榜。截止现在,共斩获全网热搜108次;全网短视频播放量打破10.2亿。
作为川菜重度爱好者,林依轮在本期节目中为我们在线科普了“江湖菜”。据他介绍,川菜分为上河帮、下河帮、小河帮,而小河帮便是重庆菜,重庆菜又能够区分出许多江湖菜,“江湖菜是从哪儿来呢?便是从无名小店出来,不定何时就发扬光大了,不定何时就没了。”这期的“美食百科”小讲堂,令地道的重庆人管栎、敖子逸都连连表明“学到了”。
如果说林依轮是“好吃宗族”中的“专业担任”,那“舅甥组合”孟美岐、王耀庆便是“喜剧担任”了。节目中,两人被郭大厨的火锅所“蛊惑”去到第二现场敞开“吃播”,并吃到停不下来。最终在陈欢带着“要挟”的“呼唤”下,“人体快递”王耀庆背着孟美岐一路狂奔,分秒必争地出现在演播厅,引发全场惊呼。
“舅甥组合”的合作不止于此。在“胖胖服木头人”游戏环节中,王耀庆不只甘当孟美岐的“人形台阶”,还屡次以“扔”的方法协助“外甥女”过“横杆”。而孟美岐则游戏中贡献了许多“名局面”,被陈欢点评“每个动作都像电影里的画面”,网友也直呼“被孟美岐玩木头人笑‘死’了”!
本期的“好吃品鉴官”与“好吃构思人”也带来了精彩的构思秀与独家的美食心得。伊能静霸气回应网友的许多问题,再次展示了高情商与幽默感,一同她饮食控制背面的母爱也让我们备受感动;“山城兄弟”管栎、敖子逸不只用舞蹈燃炸全场,还现场共享重庆点餐技巧;金子涵则以一身精美的美人鱼造型露脸,带来夏天海风版《甜蜜蜜》,并在用甜品描述“好吃宗族”时“语出惊人”,说林依轮是苦涩的提拉米苏,而既能演霸总又能搞笑的王耀庆则是双皮奶。
演播厅内笑声不断,第二现场则诞生了一道又一道降服我们味蕾的美食。本期节目中,帅晓剑共有两道菜品当选“星级菜单”。第一道“红粥松露小青龙”运用了简烹和低温的方法,既处理了伊能静“众口难调”的问题,又在低脂的情况下确保了绝佳的口感;第二道“江湖榨菜鸡”则是以重庆江湖菜“盬子鸡”为原型“老菜新做”,靠榨菜的酸味带到鸡肉里,再加上帅厨的秘制料包和丝瓜、羊肚菌等配料,真实出现了什么是“麻辣鲜香爽”。现场,这道前史悠远持久的“传说级”照料也受到了一同好评,林依轮夸它承载了帅厨的“江湖气”,敖子逸则激动到飚方言。
此外,在“好吃宗族”的特别恳求下,四位大厨一同制造了最终一道甜品。帅晓剑制造的“海胆昆布酱油冰淇淋”是海鲜与甜品的美妙组合,构思十足;郭科的“爱琴海的美丽传说”将青岛人常吃的海凉粉做成了甜品,并在里边加入了海葡萄和樱花,不只甘旨,颜值也能打;邢伟的“Q滩茱丽椰”用低卡健康的薏米和米仁添加Q弹口感,并克己蟹型饼干添加兴趣,而“主角”海盐味椰子冰淇淋则将海洋气氛拉满;阿曼达带来的“玻璃海的隐秘”配料丰厚,层次多样,还用椰子奶油代替一般牛奶奶油,让我们在享用甜点的一同也不需要过多的忧虑卡路里。
值得一提的是,孟美岐也在节目中带来了厨艺首秀,制造了一道跟妈妈学来的酸菜鱼火锅。整道菜酸辣适中、鱼肉鲜美,受到了所有人的夸奖,林依轮还现场为其取名“孟婆黄辣丁”,表明“这道菜要传承下去的话必需要一听就单‘不明觉厉’”。
本周,“好吃品鉴官”容祖儿与“好吃构思人”华宵一、冉高鸣将现身节目,他们会带来怎样的构思提案?尖端大厨们又将为我们带来怎样的构思美食?答案尽在9月4日(周六)22:00浙江卫视《传闻很好吃》,有构思,一同灶!
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