厦大食堂菜单曝光“廉价到令人发指”

  本报讯（记者 郭婷婷 实习生 吴燕博 彭杰）近来，微博盛传一份厦门大学食堂菜单，红烧豆腐等素菜卖0.5元，黄豆煮肉等荤菜只需1.5元。超低的价格让网友们直呼，“真是廉价得叫人发指。”不少武汉高校学子慨叹，“厦大学生活得好梦境，武汉的大学何时才干和它看齐？”

  依据网上图片中的价目表显现，厦大炒萝卜丝、炒冬瓜、红烧豆腐、炒豆芽等素菜都只需0.5元；而西红柿炒蛋、黄豆煮肉、榨菜肉丝、排骨汤等只需1.5元；梅菜扣肉、糖醋肉等纯肉菜也只需2.5元。

  据该校同学证明，厦门大学食堂的饭菜的确是这个价钱，并且米饭悉数免费，一起还免费供给紫菜蛋汤。

  网友“途中的浅笑”证明说，他本年4月去厦大，的确便是这一个价格。并且荤菜里边的配菜绝不会唱主角，不会呈现青椒牛肉只见青椒罕见牛肉这样的事儿。超低的价格让不少武汉大学生惊呼，“一下回到了五年前”。

  昨日，记者看望多所高校的食堂价格，湖北大学食堂并没有清晰贴出各道菜的价格，但在此就餐的同学表明，大多数菜仍是比校外廉价，荤菜一般2-3元，素菜1-2元左右，可是菜的重量较少，并且米饭也要钱。大二女生小梅说，假如一天三顿在食堂吃，花费在十几、二十元之间。

  后勤工作在全国出名的华中科技大学每个餐厅的价格不同较大，例如条件较好的百景园餐厅，荤菜大多在2.5-5元之间，素菜在2元左右，大多同学一顿饭花费在10元左右。而东园食堂菜价比较来说较低，从价目表上看，红烧豆腐只需0.6元、红油苕粉0.8元、千张炒小白菜 1.5元，而荤菜中萝卜烧肉2.5元，青椒炒肉丝3元，青椒炒蛋、豆角茄子炒肉等3.5元。

  新闻专业大二的周同学表明，“仰慕也没用。尽管校园菜价比厦大贵，但比较外面来说，仍是比较廉价。”

  为什么不同高校间菜价距离会这么大？据武汉某高校一位负责人泄漏，尽管现在高校食堂是自主经营、自负盈亏，但因为各级政府要求安稳食堂价格，大多数都会对高校发放补助，高校饭菜的价格其实取决于校园或政府发放的补助金额多少。“像985、211之类有实力、又处于发达地区的高校，补助多，菜价天然低。而一些民办独立学院、高职高专等菜价就比较挨近市场价。”该负责人说。

  据了解，现在为了操控本钱，许多高校都开端直接向源头收购，以降低价格。因为大学食堂价格实惠公正，常常引来校外人员“蹭”饭。不少高校为保证学生用餐，还开端约束外来人员在食堂用餐，或许加收本钱补偿费。

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