新年期间猪肉等食物热销“高养分”土猪自卖

  新年期间,猪肉等肉食物热销。在河南省许昌市文化路,一肉店老板将一头行将宰杀的“土猪”赶到肉店门口做起活广告,招引了很多顾客的眼球。据肉店老板王某介绍,他宰杀的“土猪”来自福建,猪肉“原生态”“安全”“高养分”。肉店内的“土猪”肉一时囤积居奇,在价格高于一般猪肉的情况下,销量大增。据悉,所谓“土猪”,指的是我国本乡猪种,大多归于脂肪型,瘦肉率一般为35%～37%,最高不会超越45%。

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