夜市上的“小霸王”1元1串明知不卫生大家还特爱：好吃是王道

  说起“城中村”这个词，大家都会耳熟能详，顾名思义，就是“城中村”，地处快速地发展的城市，但设施特别落后，生活水平相比来说较低，因此，很多在城市工作的人都喜欢住在城中村，因为这里的房租价格特别便宜，而且整体消费水平相比来说较低，城中村有许多房客，他们是农民工，今天，这个小摊位是城中村的一对夫妇的摊位，它面积小，条件简单，但很受欢迎。

  说起“城中村”这个词，大家都会耳熟能详，顾名思义，就是“城中村”，地处快速地发展的城市，但设施特别落后，生活水平相比来说较低，因此，很多在城市工作的人都喜欢住在城中村，因为这里的房租价格特别便宜，而且整体消费水平相比来说较低，城中村有许多房客，他们是农民工，今天，这个小摊位是城中村的一对夫妇的摊位，它面积小，条件简单，但很受欢迎。

  如图所示，这是这个摊位上最显眼也是唯一的一件大件物品，这是一辆有轮子的小吃车，可以向前推，这辆车的顶部是火锅，但火锅的面积很大，总共有六个小网格，火锅的底部是不同的，有清汤和热汤，锅里都是大家都喜欢吃的串香，又称麻辣汤街。

  我们能看到的是，小吃车的四周有一张大桌子，里面是空的，这是顾客的桌子，每次走出摊位，夫妻俩都会推着10多个凳子的餐车，当顾客光顾时，他们把凳子放在小吃车的周围，这样每个人都可以坐下吃饭。

  小吃车上放着一堆盘子，也叫饭碗，与我们一般看到的饭碗不同，这些饭碗的表面必须用塑料袋覆盖，因为这些饭碗是回收的，不会被刷，吃完后，换个塑料袋，下一个顾客就会用，明知这样吃不卫生，但大家还是很喜欢，农民工，我们都说：好吃，便宜才是王道。

  因为生意很好，夫妻俩每天要准备3000多串食材，我们最终选择我们想吃的美味食物，然后把它放进碗里，至于竹竿，是用来结账的，是回收的，另外，这个摊位在风雨交加的大街上，能想象，它将不卫生，甚至卫生条件令人担忧，但这是它看起来令人担忧，一晚就能卖出3000多串。

  这些串香虽然看起来不干净，但味道很好，小吃车上有几个塑料瓶，里面装着一些芝麻酱和其他调味品，你能自己加，所以味道很好，这真是火锅的一个简单版本。

  当然，这种小吃之所以能受到大家的喜爱，是因为它价廉物美，一晚上就能卖出3000多串，在夜市上被称为“小霸王”