内蒙古杭锦旗锡尼镇商场监管一所展开肉类食物安全专项查看

  我国食物安全网讯（孙海燕赵泽瑞）夏日食物保质期短、易糜烂蜕变、时令性强，尤其是生鲜、肉类食物更简单引发食物安全问题，为防备食物安全事故的产生，自8月份开端，内蒙古自治区鄂尔多斯市锡尼镇商场监督管理一所以辖区农贸商场、超市、肉食店等为查看要点查看区域，厚实展开肉类及生鲜类食物安全查看。

  查看中执法人员要点查看经营者出售的肉类索证索票、进货查验记载以及生猪鲜肉持有“两证两章”等状况。在农贸商场，查看人员偏重查看鲜肉储藏状况，要求经营者做好鲜肉存贮，不得出售蜕变肉类；在超市，检察人员则偏重查看肉制品生产日期与保质日期，要求经营者，执行好自查准则，制止出售过期肉制品。

  现在，商场监管所共查看农贸商场、超市等肉品经营户20余户，现场责令整改问题危险3处，未发现辖区内存在出售疫区或进货途径不明肉类的状况。据了解，锡尼商场监督管理一所将持续加大肉类及其制品的监督管理力度，保证大众吃得定心。