青海省海北州多部分联合展开肉制品专项查看

  海北州肉制品质量安全水平，全面执行食品安全“两个职责”。近来，海北州食安办联合州公安局、州农牧局赴四县联合展开了肉制品专项查看举动，并随机抽取部分肉制品进行注水肉检测。

  此次专项查看以农贸商场、屠宰场、火锅店等为要点区域，以执行肉制品企业质量安全主体职责、加强肉制品质量安全监督管理等为查看内容。查看肉制品出售商户是否执行进货索证索票准则和查看查验准则，要点查看质料肉进货途径是否正规，是否注水肉，质料肉品的查验检疫证章、收据是否完全有用；查看出产工艺流程是否运用未经查验检疫或查验检疫不合格的肉品、违法增加和增加非食用物质等违反法律规定的行为，催促运营主体全面执行运营主体职责，严厉打击肉类产品违法犯罪行为。查看过程中，共查看各类商户共30家（次），发觉缺点3个，执法人员严厉依照有关规定法律法规和规范要求，对发现的问题当场提出整改意见，并要求相关单位当即整改。

  下一步，海北州将持续强化多部分协作，加大肉类产品监督查看力度，催促运营主体诚信遵法运营，营建杰出的肉类商场环境，保证大众“舌尖上的安全”。（来历：海北州商场监督管理局）