节日保证 北京市延庆区商场监督管理局厚实展开元宵节前食物安全查看作业

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  中心提示：为保证广大人民群众度过一个欢喜、吉祥的元宵节，连日来，北京市延庆区商场监督管理局聚集要点场所、要点食物，厚实展开食物安全查看作业。

  为保证广大人民群众度过一个欢喜、吉祥的元宵节，连日来，北京市延庆区商场监督管理局聚集要点场所、要点食物，厚实展开作业。

  执法人员深化餐饮单位、大型商超、粮油米面店肆、肉食专营店等场所，要点查看了元宵、汤圆、肉类产品、水产品、乳制品、生果、酒类、食用油等，查看了进货查验、索证索票等各项准则是否按规则执行，食物包装、生产日期、保质期等是否按规则标示，食物是否按规则贮存，生鲜肉查验检疫证明是否完全，催促运营者严厉把控进货途径，做好索证索票作业，让产品来历可查，去向可追。

  在现场，执法人员遍及了《中华人民共和国顾客权益保护法》《中华人民共和国

  》《生猪屠宰管理条例》等法令和法规，要求各运营主体严厉执行食物安全“两个职责”，完善自查准则，提高食物安全管理上的水准，做到知法遵法、诚信运营，保证食物安全质量安全有保证。

  本次举动，共查看各类运营主体44户次，发现未实行“日管控，月调度，周排查”相关运营主体1户，执法人员要求其当即整改。下一步，延庆区商场监督管理局将继续展开食物安全查看，推进食物安全“两个职责”的执行，助力“分层分级、精准防控、结尾发力、终端收效”长效机制的构成，为广大人民群众营建安心、定心的食物消费环境。

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