南昌市商场监督办理局强化新年期间食物安全监管

  中心提示：年关将至，为进一步防备化解食物安全危险危险，保证新年期间人民群众“舌尖上的食物安全”，南昌市商场监管局安排展开新年期间食物安全专项监督查看。……（国际食物网-）

  年关将至，为进一步防备化解食物安全危险危险，保证新年期间人民群众“舌尖上的食物安全”，南昌市商场监管局安排展开新年期间食物安全专项监督查看。

  此次查看针对新年消费特色，以人流量多、买卖量大、食物种类多的商超和承办年夜饭及聚餐活动较多的餐饮服务单位为要点场所，以畜禽肉制品、水产品、糕点、糖块、酒类、坚果炒货、保健食物等节日消费量大的食物为要点种类，要点查看是不是存在出售超保质期食物、“三无食物”、无查验检疫证明的肉制品等行为，并就食物质料储存、餐饮用具清洗消毒、食物半制品和制品冷藏寄存、食物添加剂运用、过期食物处置等状况做具体查看。对查看中发现的问题，执法人员已要求相关商超及餐饮店当即整改，对拒不整改或执行不到位的，将依法依规予以严峻处分。

  南昌市商场监督办理局将继续紧盯新年期间食物安全，强化监督查看、疏通投诉告发途径，以抽检监测、网络监测等技能办法为支撑，着力催促商超、餐饮店严厉执行主体职责，严把收购验收关、加工制造关、环境卫生关、清洗消毒关、人员办理关，建立健全危险管控清单，执行“日管控、周排查、月调度”机制要求，坚决守住食物安全底线