在3.15国际消费者权益日之际，食品安全一直是非常关注的核心焦点，它必然的联系到众多购买的人的身体健康和生命安全。为严厉打击假冒伪劣肉制品，确保肉类食品安全，金乡县畜牧兽医事业发展中心联合农业农村局执法大队，于2025年3月17日对全县范围内的屠宰行业进行了全面而深入的监督执法检查。此次行动旨在通过联合执法，形成较为强大震慑力，切实保障人民群众的饮食安全和身体健康。
严格排查隐患，筑牢安全底线家生猪屠宰企业、凯盛市场、嘉欣市场进行了全面检查。此次检查的重点包括屠宰场的资质审查、屠宰流程、肉品质量、无害化处理和台账管理等多个角度。针对发现的隐患，检查组当场出具整改通知书，明确整改时限及标准，并建立“一企一档”问题台账，确保隐患清零。
闭环监督管理机制，确保整改实效。在检查过程中，联合执法检查组积极向屠宰场负责人和工作人员宣传相关法律和法规和食品安全知识，提高他们的法律意识和食品安全意识。同时，针对检查中发现的问题，联合执法队伍及时提出了整改意见，并督促屠宰场限期整改到位。
智慧监管赋能，构建长效机制。县畜牧中心秉承“确保肉品安全，保障人民群众身体健康”的宗旨，持续推进“互联网+监管”模式，实时监控屠宰关键环节。继续加强与有关部门的协作配合，形成合力共同打击违反法律法规行为，不断加强监管和检查力度，提升屠宰场的卫生条件和肉品质量，为人民群众提供更安全、放心的肉类食品。(杨舒娅、李亚娟）
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