陕西省商场监督管理局关于2025年第四季度食物安全监督抽检状况剖析的布告

  陕西省商场监督管理局关于2025年第四季度食物安全监督抽检状况剖析的布告（2026年第1期）

  2025年第四季度，我省共完结并发布56768批次食物样品监督抽检成果，所检项目悉数合格的55294批次，不合格的1474批次，整体合格率为97.40%。大宗食物的合格率坚持根本安稳，其间乳制品、速冻食物、茶叶及相关制品、饼干、水产制品、蜂产品、冷冻饮品、蛋制品、保健食物、特别膳食食物、可可及焙烤咖啡产品、食物添加剂、特别医学用处配方食物、婴幼儿配方食物14大类食物的抽检合格率为100%；饮料、速食、酒类、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、豆制品、生果制品、罐头、糖块制品、肉制品、淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食物、糕点、调味品、食糖、蔬菜制品、炒货食物及坚果制品17大类食物的抽检合格率别离为99.89%、99.79%、99.65%、99.65%、99.56%、99.54%、99.53%、99.49%、99.24%、99.09%、98.59%、98.17%、98.07%、98.03%、97.69%、97.58%、97.53%，均高于整体合格率（各类食物监督抽检成果见附件）。

  从公告的查验不合格项目看，以农兽药残留超支、污染物超支、超范围超定量运用食物添加剂三类问题为主，别离占不合格总数的43.28%、23.07%、10.79%。

  针对以上监督抽检中发现的问题，各级商场监督管理部门已采纳必定的办法依法查处，催促生产经营者当即封存、下架和召回不合格产品，查找问题原因，及时化解危险，加强对不合格食物生产经营企业的日常监管，加大盯梢抽检力度，防控食物安全危险。