“嫩肉粉”类添加剂均未获同意 过量食用会中毒

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  记者昨日从市质监局得悉，为确保肉制品的食用安全，质监部分将对肉制品出产加工公司进行严厉查看，防止因嫩肉粉等食物添加剂的乱用，给顾客身体健康形成损害。 据了解，市场上呈现的嫩肉粉、肉脆灵、嫩肉晶、松肉粉、腌制剂等产品，尽管可以使肉类制品口感到达嫩而不

  记者昨日从市质监局得悉，为确保肉制品的食用安全，质监部分将对肉制品出产加工公司进行严厉查看，防止因“嫩肉粉”等食物

  据了解，市场上呈现的嫩肉粉、肉脆灵、嫩肉晶、松肉粉、腌制剂等产品，虽能使肉类制品口感到达嫩而不韧、味美鲜香的作用，但含有特别的份额的亚硝酸盐，过量食用会引起食物中毒。“嫩肉粉”类

  》也不允许在肉制品出产加工中运用有“嫩化功用”的添加剂。质监部分执法人员将依据《关于加强食物添加剂物质监管作业的告诉》要求，查看肉制品出产企业食物添加剂运用情况，加强对食物及食物添加剂出产许可证的批阅发证的办理，如发现企业乱用“嫩肉粉”，将依法严肃查处，“12365”质监热线小时承受顾客的投诉和告发。

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