强监管优服务 阆中市市场监督管理局助力食品生产企业行稳致远

　　中国食品安全网讯（杨晨 记者程伯全）今年以来，阆中市多家食品生产企业拟新建熟肉制品、果酒等食品生产线。为了让企业完善硬件设施，规范工艺流程，顺利申办《食品生产许可证》，阆中市市场监督管理局立足工作实际，优化服务举措，加强监管指导，着力引导食品生产企业补足短板、拉长长板、锻造新板。

　　据悉，部分小微食品生产企业由于刚刚起步，对生产许可现场核查的标准和要求不清楚，车间布局、工艺流程很不规范，导致人流、物流通道混乱，存在交叉污染等风险隐患。阆中市市场监督管理局提前服务，在企业申请之前及时上门对公司制作场所、设备设施、工艺布局、人员管理、制度建设等方面做现场指导，缩短审批时限，第一时间帮企业完成许可审批。截至目前，该局现场指导拟食品生产企业5家，已获取《食品生产许可证》2家。

　　针对食品生产企业在证后监管中发现的员工培训不到位、进货查验等制度未落实、原料贮存及标签标识不规范等问题，该局坚持“包容审慎”的工作态度，采取教育和处罚相结合的原则，通过分类约谈、集中培训、现场检查等方式，帮企业查找问题，分析原因，提出解决方案，督促企业落实食品安全主体责任，消除食品安全风险隐患，助力企业高质量可持续发展。

　　“近年来，我局持续推进落实食品生产许可政务服务便利化举措，坚持服务与监管并重、提升食品生产许可工作效能，助力企业早日投产上市。”阆中市市场监督管理局相关负责这个的人说，下一步，该局将持续化提升监管服务效能，优化营商环境，助力打造更多有一定的影响力的“阆中”品牌。

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