【国庆我在岗】鸡西市城子河区商场监督管理局厚实展开国庆节期间食物安全、计量检查工作

  当国庆的高兴气氛充满在街头巷尾，家家户户都沉浸在节日的欢喜团圆之中，有这样一群人，他们挑选在岗位上静静据守，用实际行动诠释着职责与担任，向中华人民共和国建立75周年献礼。国庆期间，我国食物安全网“食安黑龙江”推出“国庆我在岗”系列报道，问候每一位节日期间奋战在工作岗位“看护食物安全”的工作者！

  我国食物安全网讯民以食为天，食以安为先。国庆节期间，为保证辖区内大众度过一个安全、欢喜、吉祥的节日，鸡西市城子河区商场监督管理局活跃行动，仔细展开国庆期间食物安全检查，保证大众节日期间饮食安全。

  此次检查紧扣节日消费特色，聚集检查要点。以学校、景区、医院及其周边为要点区域，以大型餐饮服务单位、超市、肉制品出产加工、酒类运营店等商场主体为要点检查目标，以节日期间消费量大的酒类、肉类、糕点、生鲜食物为要点进行检查。

  检查中，执法人员深化辖区内超市、农贸商场等要点场所，严厉检查食物运营单位的主体资格、进货途径、索证索票、食物储存条件、是否检定计量用具、计量用具合不合格等状况。此外，执法人员详尽排查食物的标签标识是否标准，是不是真的存在虚伪宣扬和误导顾客，是否运营“、专供、内供”酒的状况；检查其出产厂商、出产日期、保质期等信息是否明晰完好，保证食物安全质量安全可靠。一起，执法人员活跃向食物运营户宣扬食物法令和法规，要求运营单位严厉执行食物安全主体职责，加强自律，诚信运营，实在保证节日期间食物安全质量安全。

  在餐饮服务单位，执法人员首要检查证照状况、健康证持有状况、食物收购储存状况、索证索票状况、调味品和肉及肉制品的收购状况、后厨和运营区域的环境卫生状况、“三防”设备的装备和使用状况等。要求各运营单位结实建立食物安全职责意识，提高服务水平，严厉做到价格自律、明码标价、质价相符，以诚待客，以信取利，让每一位顾客明明白白消费；一起要将阻止餐饮糟蹋落到实处，倡议就餐时点半份菜、按需点菜，防止剩餐，回绝“舌尖上的糟蹋”。

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