文山公安提醒：年味 家味 食品安全第一位

  春节将至，为切实保障广大人民群众“舌尖上的食品安全”。近日，文山壮族苗族自治州文山公安积极行动，深入开展节前食品安全保障专项行动，全方位筑牢食品安全防线。

  近日，砚山县公安局环食药侦大队与市场监督管理局共同开展食品领域联合执法行动，深入辖区各农贸市场、超市和餐饮店铺等重点场所，围绕在售食品的食品来源、保质期、储存条件以及食品加工环节卫生状况等方面展开全面、细致检查。

  针对部分商家食品标签不规范、储物间杂乱等问题，执法人员当场下达整改通知书，明确要求相关商家限期完成整改，以保障食品市场的规范与安全。

  麻栗坡县公安局联合县市场监督管理局等部门对辖区内生鲜肉类米面粮油等食品开展专项检查，保障春节期间食品安全。

  重点检查市场上生鲜、肉类等是否有肉类品质检验合格证，肉类品质合格印章等证明，米面粮油等是不是满足生产标准，保质期有没有过期等。

  同时，重点核查经营者进货渠道是否正规，是否建立并保存完整的进货台账和票据，以便追溯源头。本次共检查肉类屠宰销售摊20余家、大型超市4家，有力保障春节期间食品安全。

  检查中，深入辖区农贸市场、超市、食品作坊，重点查验生鲜肉类、节庆糕点、酒水饮料等年货的进货渠道。

  保质期、检验检疫证明，并督促经营者要加强落实主体责任，严把进货渠道和质量关，遏制各类安全问题的发生。并对检查发现的标识不明、存储不当等问题责令现场整改。

  丘北县公安局环食药侦大队全方面开展乡镇集市食品安全大检查，切实规范乡镇集市食品经营秩序，及时消除节前食品安全风险隐患。以年货市场、生鲜超市、沿街摊贩等食品经营业户为检查重点。

  围绕粮油米面、肉制品、饮料、酒类、坚果等商品是不是真的存在经营假冒伪劣、过期变质等方面做仔细检查。

  为强化货品源头管控、规范市场秩序，执法人员向经营人员宣传食药环领域违法犯罪危害及法规，鼓励群众积极向公安机关举报相关违法问题、提供线索，凝聚警民合力，共同打击此类犯罪、守护食药安全。

  此次检查，共出动警力20人次，检查乡镇集市4处，检查商户50家次，发放宣传资料300余份。

  春节将至，为确保大家能度过一个欢乐、祥和、平安的节日，记者提示众多购买的人在选购食品时需注意以下事项：

  应选择具有有效食品经营许可证的超市、商场或具有合法经营资质的集贸市场等销售场所，选购感官指标正常的食品，不选购未经检验检疫的鲜、冻畜禽产品。

  选购预包装食品时，注意查看外包装是否完整、有无鼓包，注意产品是不是标注食品生产许可证、成分或者配料表、生产企业名、生产地址、联系方式、产品生产日期、保质期等信息，关注是否过期。

  选购散装食品时，应观察盛放食品容器上的标签标识是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，尽量选购在密闭容器放置或使用保鲜膜等覆盖的散装食品，不选购无标签标识、外观性状不正常的食品。