吉林省双辽市商场监管局安排展开生鲜肉专项查看举动

  我国质量新闻网讯 为持续有力有用加强生鲜肉的安全监管，依法标准运营主体的运营行为，谨防未经查验检疫及来历不明的生鲜肉流入商场，近期，吉林省双辽市商场监督管理局对辖区内生鲜肉运营主体展开专项举动。

  本次专项查看以商场、早市、生鲜肉出售店等为要点对象，要点查看在售生鲜肉运营主体资质是不是符合法令；在售的生鲜肉是否新鲜，是否有异味、糜烂味、色泽不正常等状况；在售的生鲜肉与所购肉品批次记录相不相符、是否做到“肉票信息共同”、有源可溯；在售的生鲜肉是否有动物产品检疫合格证、肉品质量查验合格证等证明；一起，执法人员催促运营商户禁止出售感官蜕变、有异味的生鲜肉类，坚决根绝途径不明、私屠滥宰的生鲜肉流入商场，实在保证人民大众食品安全。

  下一步，双辽市商场监督管理局将持续加大肉类商场监督查看力度，催促运营者强化食品安全责任意识，严把肉类产品进货关与运营关，让大众购得定心、吃得安心。（来历：双辽市商场监督管理局）

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