县市场监督管理局开展生鲜肉品突击“夜查”行动

  为进一步规范生鲜肉品市场销售行为，强化生鲜肉品质量安全源头把控，排查和消除潜在的食品安全风险隐患，近日，县市场监督管理局联合公安部门开展生鲜肉品突击“夜查”行动，通过跨部门联合执法，切实规范监管行为，慢慢地加强监管成效，牢筑食品安全防线。

  检查过程中，执法人员严格按照《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全管理办法》等法规和文件要求，严查生鲜肉品是不是具备“两章两证”及相关进货票据，督促商户对照法律和法规要求规范经营行为，严格落实食品安全主体责任，严防未经检验检疫或检验检疫不合格的生鲜肉类流入市场。同时，组织抽样人员对市场上的肉品开展快速抽样检测，切实排查和消除潜在的食品安全隐患。

  下一步，县市场监督管理局将持续加强对生鲜肉类市场销售的监督管理力度，进一步加大巡查频次，积极开展监督检查，同时健全跨部门联合监管长效机制，持续提升流通环节生鲜肉品质量安全水平。

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  无论是夜查或是突击行动，还是常态化为好，因为人们一年四季一日三餐没有淡旺季，食品安全无时无刻不在。

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