超市发开设mini店 刻画餐超跨界协作新样板

　　近来，北京华天餐饮集团所属老字号二友居首家超市mini店正式开业，落户超市发永定路店。

　　据了解，二友居在店内以售卖热食鲜食为主，分四个大类：肉饼、包子、小菜、熟食，合计28个单品。小菜、熟食为制品配送至门店，肉饼、包子为现场加工，调配部分粥品，一经推出，深受顾客的欢迎。

　　自4月下旬开端，超市发已连续将闻名餐企的名厨和镇店之菜引入门店，这中心还包含：眉州东坡的四十多款菜品，花家怡园烤鸭，北京宴熏鸡、小龙虾、毛血旺、精美小菜系列等六十多个产品。五一期间，特推出“名厨镇店菜进超市发”活动，约请餐饮企业的主厨到超市门店现场制造、售卖招牌菜，敞开“超市+餐饮”的新测验。

　　之前受疫情的影响，餐饮职业运营受到了重创，因外出的削减，花了钱的人生鲜、预制品、半制品菜品的需求却敏捷添加，根据这一些要素，超市发活跃与各餐饮企业安排异业协作，为顾客引入优质、快捷餐厨产品的一起与餐饮企业共谋开展。

　　多年来，超市发一向将企业的社会职责放在运营首位，在疫情时期为企业纾困供给协助，有用促进疫情期间的市民生活服务保证。超市发表明，未来将不断探究与各个职业对接，构成跨界协作、优势互补、携手共赢。回来搜狐，检查更加多