东乡县商场监督办理局展开流转领域鲜肉及制品办理举动

  为实在看护大众“舌尖上的安全”，标准肉制品商场运营次序，东乡县商场监管局聚集流转领域鲜肉及制品质量安全，继续展开专项整治举动。

  此次整治以农贸商场、商超生鲜区、生鲜门店等为要点场所，采纳拉网式排查与要点查看相结合的方法，完成运营主体全掩盖。执法人员紧盯鲜肉及制品流转关键环节，严厉核验“两证两章”，严查来历不明、未经检验检疫的鲜肉产品；要点查看贮存条件是否合格，查看冷藏冷冻设备正常运转及温度记载，保证鲜肉及制品全程冷链管控；标准进销货台账办理，催促运营者执行索证索票准则，完成“来历可溯、去向可查”；严厉打击“三无”产品、过期蜕变肉品及以次充好等违反法令法规行为。同步展开食品安全法令和法规宣扬，向运营者遍及主体职责要求，引导其诚信合规运营。到现在，累计查看流转领域运营主体86家次，发现并整改索证索票不全、台账记载不标准等问题12项，责令整改6起，有用净化了商场环境。

  下一步，东乡县商场监督办理局将继续深化专项整治，健全长效监督办理机制，加大抽检监测和突击查看力度，疏通12315投诉告发途径，严厉打击各类违反法令规定的行为，全力保证大众肉类消费安全。