1984年，陈佩斯将小品《吃面条》带上了春晚舞台，凭着炉火纯青的扮演，让吃面条变成了一件高兴的事。2012年，“吃面条”的陈佩斯代言了做面条的克明面业，可谓“意气相投”。
与陈佩斯“空吃”面条不同，“克明”牌挂面的创始人陈克明是个非常爱吃面条的人，他只需在家吃饭，都会让人下一碗自家挂面，不放任何调味。
跟着生活节奏加速，挂面曾一度被置之不理。直到最近，疫情让宅在家的人们对其重燃热心。
克明面业2020财年一季度成绩也因而体现亮眼。成绩预告显现，公司净利大增40%-80%。此外，即使不考虑新增订单，凭仗现有产能，达观估量克明面业要未来一个月内才能把未发订单完结发货。
面对出人意料的爆量，之前被称为落日工业的挂面职业，是会枯木逢春仍是稍纵即逝？
“挂面不具备爆量的可能性。”食物工业分析师朱丹蓬对此给予盖棺事定。在他看来，挂面职业未来五年可能会略有下滑。
“挂面的购买者多是中老年人和家庭主妇，很难得到年青顾客的喜爱。”他向市界解说，比较方便面、自热火锅等的方便快捷特点，煮一碗挂面，除了要自己把握火候，还要操控放入其间的糖、酱油、盐等各种调味品的量，还要自备自洗蔬菜，费事许多。
这关于现在特别不会煮饭的年青人来说，简直是一场灾祸。相同是果腹，方便面、螺蛳粉、自热小火锅不“香”吗？特别跟着消费晋级，能够说，挂面没办法做到真实牵动顾客需求，这是该工业无法做大的榜首个原因。
此外，还要考虑其出产难易程度。“出产过于简略的职业，一般很难做成一个好职业。”一位证券职业从业人士告知市界，挂面的出产过程非常简略，只需有一台面条机就能简单上手，这也是这一范畴为何家庭作坊式的出产厂家特别多的原因。
反观附近似的方便面，出产工序触及煮熟、脱水、油炸，作料包、蔬菜包、酱包的加工，所以会牵扯到相关工业链，简单发生大品牌；一起又因其快捷性而更契合消费晋级趋势。
某种程度上，挂面产值的增加是人口盈余不断叠加的成果，这也是为何一向来，挂面的产值增加趋于陡峭。从2002年的缺乏500万吨，到2018年的812万吨，其年复合增加率不过8.39%。
依据我国食物工业协会发布的挂面职业相关数据，我国挂面职业估计的商场饱满容量为1000万吨。明显，现阶段的挂面商场容量现已趋于饱满。
因而，以克明面业为首的挂面品牌这次的销量暴升，应该仅仅特别时期呈现的一次逆增加。
不难估测，克明面业第二季度的成绩很可能会因而“倒春寒”。朱丹蓬猜测，跟着疫情好转，现已吃腻了挂面的人们会削减挂面的消费，克明面业5月份订单极有可能会呈现同比下降的状况。
克明面业发展到今日，离不开其创始人陈克明。这位身世湖南的木匠师傅，在因为一次意外事故不小心伤到手而失掉作业后，偶尔进入到面条职业。
他凭着吃苦耐劳、艰苦朴素，在湖南这个不产小麦的当地聚集了一批面条厂商，并打造了自己的挂面王国。
上市以来，特别自2014年后，公司坚持着营收稳增但净赢利忽上忽下的状况。
2014年，公司净赢利同比增幅为-24.48%，2015年这个数字变为61.13%，净赢利升至1.06亿元；到2017年，净利则同比下降17.79%，2018年又大增65%至1.86亿元。但随后，2019年前三季度，其净利又同比下降18.99%。
有意思的是，公司这1亿元左右的赢利中，理财产品带来的收益奉献着实不小。克明面业好像偏心出资理财，纵观公司公告，与理财相关的举目皆是。
2016年-2019年上半年，公司出资收益分别为1971.46、2182.18、2731.6、1451.3万元，占当期赢利总额的份额均在10%以上，对这些年公司的赢利增加起到不小的效果。
像克明面业这样的加工制造业要想确保正常运营，需求很多现金流。但整理公司财报能够发现，公司因为偏心理财和出资，使得其出资活动现金进出量并不比其运营活动的现金进出量差劲，乃至不少时刻，克明面业的出资活动现金流出量要高于其运营活动。
对克明面业来说，出产、出售挂面才是其主要使命。将精力放在出资上，多少显得有些“游手好闲”。
2017年，克明面业的运营活动现金流量净额为负值，昭示着其运营的捉襟见肘。但是，公司的出资活动现金流量净额鲜少为正值。
依据克明面业发布的公告，为了紧缩出产、存储和运送上的本钱，公司热心收买相关工业链上的企业。但其间不少企业处于经营亏本状况，大大地拖累了母公司的赢利空间。
无法之下，公司不得不凭借短期债务救急，而且跟着年份的推移，克明面业的这种现象益发严峻。2017年和2018年，公司短期告贷从5.3亿元上升至7.9亿元，增加了49.06%。2019年前三季度也依旧坚持了高达6.5亿的短期借债。
这使得公司的活动负债居高不下，从2016年的3.15亿元，攀升至2019年9月30日的16.65亿元。令人奇怪的是，公司一边存钱、买理财，一边向银行告贷，特殊增加了财务费用，也不利于资金的活动，显得非常对立。
2012年，正值耳顺之年的陈克明放出豪言，立志在10年之内完结百亿元的出售方针。后来，他又将这一方针的完成时刻提早至2020年。现在看来，2020年根本无望。
“咱们挑选出资标的的时分，往往会先看公司所属职业，再看赛道，然后才是公司自身。”一位出资者表明，这样的道理相同适用于判别一个公司的发展前景。
朱丹蓬告知市界，挂面这个工业最大的特点是职业集中度低、品牌很多、商场竞争剧烈。
因为技能门槛极低，以家庭为单位的挂面出产者不在少数。依据观研全国供给的数据，现在全国四五千家挂面厂中，年产在5000吨以上的有100多家，1万吨以上的只要二三十家，排名前10的品牌企业商场份额总和缺乏30%。
商场上常见的挂面多是区域品牌，比方河北的金沙河、河南的博大春绿、江西的春丝等等。大多数品牌处于原始粗豪状况，只在当地有名望，而且也不热心买广告打名望。
其间，金沙河、克明面业商场占有率在20%左右，占有榜首阶梯；中粮集团、金龙鱼、今麦郎等出产线很多的企业排名第二；随后是永生、昌盛等当地品牌。
但是无论是哪个队伍的品牌，面对的简直都是对价格极为灵敏的顾客。也因而，5元以下的挂面商场份额最大，占比到达60%。而这带来的问题是，低端产品的低毛利率，影响公司收益。
低端产品的危险在于，一旦原材料价格上涨，挂面价格上升，顾客会毫不犹豫地抛弃购买。而这些年来，面粉价格整体坚持稳中上升趋势，挂面工业作为面粉原材料占营收本钱75%以上的产品，也被逼举高价格，从而失掉部分顾客。
克明面业明显知道这一点。为了确保挂面的盈余空间不被紧缩，公司选用收买面粉厂的方法，延伸上游工业链，完成原材料部分自给自足：延津出产基地为其供给的面粉数量占有了公司收买总量的40%，借此操控产品本钱。
另一方面，公司则将焦点瞄准了湿面、方便面等高端产品商场。这也是为何公司在2017年从中粮集团收买五谷道场、2018年景立新冷鲜面事业部开辟湿面事务的原因地点。
但是，知易行难。虽然公司2018年的毛利率得到了时刻短的上升，但很快回落。一位业内人士告知市界，湿面重视口味，对冷鲜条件要求极高，要想做好并不简单；而五谷道场的非油炸型方便面明显无法满意口味刁钻的顾客。
“先不说立异多难，即使是能研究出一个新产品，从它投入商场到打响知名度，期间所花费的时刻、物力、财力多到不可思议。”公司包围失利，这或许也是克明面业大股东近五年频频套现，累计近11亿的一个原因。
其实不仅仅克明面业如此。原材料单一的产品都或多或少存在这方面的问题。要么不变通，薄利多销、混吃等死；要么立异产品，危机并存。“To be or not to be”，曾困扰哈姆雷特的问题现在也摆在了这些公司面前。
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