生鲜电商是指借助电子商务平台直接进行新鲜水果、蔬菜、肉类等生鲜农产品交易,并以自营物流或第三方冷链物流完成生鲜产品配送的一系列商业活动。生鲜电商的出现在很大程度上恰好顺应了消费者个性化、多元化的需求,也是体验经济以及共享经济发展的趋势。
中国生鲜电商市场发展迅速,目前,国内生鲜电商进入缓慢增长期,2024年生鲜电商交易规模为5601.4亿元,同比增长20.25%。2024年城镇居民食品消费支出为21690亿元,生鲜电商交易额占城镇居民食品消费支出的比例为25.8%。随着时下人们网上生鲜购物习惯逐渐养成,未来渗透率将持续增长。
在融资方面,近年来,生鲜电商投资市场逐渐趋于冷静,融资事件慢慢地减少。2024年,国内生鲜电子商务行业共发生了4起投融资事件,融资总额约3亿元。涉及的平台为:拉活鱼、飞熊领鲜、生鲜掌柜、观麦科技。企业规模方面,截至2024年4月底生鲜电商相关企业总注册量达27047家,从2024年10315家增长近3倍。生鲜电子商务行业内部企业出现多种经营模式,外部地产、家居等企业入局抢夺市场占有率,行业竞争加剧。2024年中国消费者偏好的生鲜电商前三品牌分别是:盒马鲜生(36.2%)、美团买菜(29.5%)、本来生活(26.8%),这一些品牌已得到消费者认可,消费者更加偏好使用这部分生鲜电子商务平台进行消费。
近年来,国家出台多项政策,鼓励通过“互联网+”推动农业发展,同时在农产品流通、技术发展等方面出台利好政策和规范;“一带一路”政策和自贸区的建立促进跨境生鲜电商业务。
疫情期间消费者“线上下单―快速配送到家”消费习惯的逐步养成,对于积极建设线上线下全场景的新零售龙头,有望持续抢占市场占有率。生鲜电商市场规模逐年增长,活跃用户数和行业渗透率也在逐年提升。用户分布从一线城市向外扩展,可见大众正逐渐接受线上购买生鲜的观念。随着生鮮电商模式的成熟,生鲜电商将成为能够很好的满足日常高频刚需的产品,线上购买生鲜将更高频率的出现在人们的生活中。
产业研究报告网发布的《2025-2031年中国生鲜电商市场研究与发展前途预测报告》共十一章。首先阐述了生鲜电商的基本内涵及发展环境,接着重点分析了中国生鲜电子商务行业的发展现状、主要细分业态等方面内容。随后,报告对生鲜电子商务行业的产业链相关行业、消费需求、经营销售的策略、竞争格局、发展模式进行仔细透析。最后,报告分析了生鲜电子商务行业的投资风险及策略,并对生鲜电商市场的发展前途进行科学的预测。
本研究报告数据大多数来源于于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、产业研究报告网、产业研究报告网市场调研中心以及国内外重点刊物等渠道,数据权威、详实、丰富,同时通过专业的分析预测模型,对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对生鲜电子商务行业有个系统深入的了解、或者想投资生鲜电商相关行业,本报告将是您不可或缺的重要参考工具。
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