2019年我国牛羊肉进口状况是怎样的？

  2019年，因为我国猪肉供给趋紧、价格快速上涨，牛羊肉作为代替产品的需求显着地添加。当年，我国进口牛羊肉205．2万吨，比上年（下同）添加51％，创历史上最新的记载。一起，跟着肉类消费迎来季节性顶峰，当年第四季度牛羊肉进口量价继续攀升，11月、12月，我国牛羊肉进口量增幅接连逾越70％，进口均价涨幅也在20％以上，均较前10个月显着提高。

  （一）牛肉进口规划、增速逾越羊肉。2019年，我国进口牛肉165．9万吨，添加59．7％；进口羊肉39．2万吨，添加23％。依据经合安排－联合国粮农安排猜测，2019年我国人均牛肉消费量为3．8千克，低于6．4千克的世界人均水平；人均羊肉消费量为3．2千克，高于1．7千克的世界人均水平。改进偏低的牛肉消费水平，满意人民生活需求，成为牛肉进口继续添加的动力之一。

  （二）牛羊肉进口地来历会集，商场多元化仍有较大空间。全球交易信息系统（GTA）多个方面数据显现，2019年前三季度全球前十大牛羊肉出口国在大洋洲、拉丁美洲、北美洲、欧洲和亚洲均有散布。与此一起，我国牛羊肉进口来历地比较会集，2019年，我国从巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚和新西兰进口牛肉量占牛肉总进口量的95．3％；从澳大利亚、新西兰进口羊肉量占羊肉总进口量的97．6％。在全球排名前十的其他牛羊肉出口国中，除印度、波兰没有取得我国准入外，2019我国仅从美国、爱尔兰、荷兰和加拿大进口牛羊肉2．8万吨，占比不到2％。进口来历过于会集，或许带来牛羊肉进口价格话语权降低一级潜在危险。

  （一）大力拓宽自北美洲牛肉进口途径。从国内商场需求来看，估计2020年我国牛肉进口仍有必定拓宽空间。此前，美国、加拿大、墨西哥、巴拿马、哥斯达黎加等国牛肉已取得我国准入。跟着中美第一阶段经贸协议签署，我国有望进口更多契合《进口美国牛肉查验检疫要求》的美国牛肉。

  （二）可适当添加牛肉进口种类丰厚进口结构。我国羊肉消费量已占全球羊肉消费量的35％，在世界产值安稳的状况下，未来我国羊肉进口增幅有限。牛肉将成为我国牛羊肉进口挖潜的首要种类。现在，我国进口牛肉首要以冷冻带骨和剔骨牛肉为主，可适当添加牛肉进口种类，扩展冰鲜、熟制、罐头类深加工牛肉制品和副产品等种类进口，进一步保证国内牛羊肉商场供给。

  澳大利亚山火席卷畜牧工业，自澳牛羊肉进口或将受必定的影响。2019年9月起，澳大利亚山火已继续了5个月的时刻，山火席卷各地农场和森林，对澳大利亚较存在竞争力的畜牧业导致十分严峻冲击。现在澳大利亚需求处理的牛羊尸体已逾越10万具，一旦处理不妥极易引发更为严峻的生物安全问题。2019年，澳大利亚是我国最大的牛羊肉进口来历地，自澳进口牛羊肉占当年进口总量的23．4％，其畜牧业开展受挫，或对我国牛羊肉进口形成必定影响。