得福腊味顺畅经过过FSSC22000 世界食物安全系统认证

  食物安全是食物企业不可逾越的底线，更是得福深耕广式腊味四十载不变的据守。2026 年，中山市得福肉食制品有限公司正式经过，在原有 ISO22000 食物安全办理系统根底上，完成全链条安全管控标准全面晋级，以更苛刻、更完善的世界标准把控每一份腊味质量，用硬核实力饯别 “用心制造，良知腊味” 的初心，对很多购买的人、协作客户全权负责。

  此前，得福已长时间安稳经过ISO22000 食物安全办理系统认证，搭建起掩盖质料、出产、质检、仓储的根底安全管控结构。本次晋级获得 FSSC22000 认证，代表公司食物安全办理迈入更高阶世界水准，二者中心差异明晰表现管控力度提高：

  1. 系统要求更完好苛刻FSSC22000以ISO22000为中心基底，叠加食物制造专属职业强制条件计划与专项附加管控要求，不再仅限制根底办理结构，对车间卫生、人员操作、危险应急、供应链溯源等环节拟定细化、可落地的硬性标准，掩盖出产全流程纤细危险点。

  2. 审阅监管更常态化相较于ISO22000相对宽松的审阅机制，FSSC22000实施年度强制监督审阅、不定时突击检查，全程核对台账记载、现场实操、制品仓储、代加工货品保管等实在运营场景，倒逼企业把食物安全原则标准落到日常每一步，根绝形式化办理。

  3. 世界认可度全面拓展 FSSC22000获GFSI全球食物安全建议官方认可，是国内外商超、品牌代工、一件代发大客户遍及采信的威望资质。本次认证晋级，不只夯实国内市场信赖，也为自有零售、贴牌代工、线上一件代发方法打通更高标准协作门槛。

  作为集腊味自主出产、来料代加工、贴牌履约于一体的省级农业有突出贡献的公司，得福将 FSSC22000 标准贯穿出产、仓储、发货全场景：

  从质料出场、肥瘦挑选、腌制、恒温风干、自动化烘烤，到制品实验室多重理化、实验室检测，公司依托专业 PCR 检测设备树立完好溯源台账，每一批腊肠、腊肉均可追溯质料批次、出产人员、加工时段、查验记载，严守传统工艺与现代安全标准双线. 人员与厂区长效办理

  全车间、仓储、质检人员履行持证上岗、定时食物安全训练、每日卫生消杀流程；出产车间、制品库房、代加工货品暂存区物理阻隔，东西分区专用，从人为环节消除穿插污染危险，构建全员参加的食物安全文明。

  中山市得福肉食制品有限公司始创于 1985 年，由广式黄圃腊味传承人何祥吉掌舵，四十余年从始至终坚持 “给家人吃的标准做腊味”，先后斩获省要点农业有突出贡献的公司、接连多年重合同守信用企业、“广东好人”、“黄圃腊味传统制造流程与工艺非遗传承人”、“国标中式腊肠起草人单位”、“广式黄圃腊味十大传承人”、“广东省名牌产品”“中山非遗工坊”“香山工匠杯一等奖” “中山香农区域品牌”等多项荣誉。

  本次 FSSC22000 认证落地，不是食物安全管控的结尾，而是质量晋级的全新起点。 对消费的人：干与以更全面、苛刻的世界标准把控餐桌食材，确保每一份得福腊味安全、健康、地道； 对协作代工客户：标准化出产 ，下降客户品控危险，供给安稳、可信的代加工、仓储履约配套服务； 对职业：发挥黄圃腊味龙头示范作用，推进广式腊味工业全体食物安全标准向上提高。

  未来，得福将继续深化 FSSC22000 系统落地，继续迭代出产、仓储、检测硬件，平衡传统腊味风味与世界食物安全原则标准，以苛刻自律看护广式腊味传承，用安稳牢靠的产品与服务回馈每一位高峰、协作伙伴的挑选与信赖。