柳州冷鲜肉价格降至1最初还有上百吨储藏冻猪肉新年投进商场！

  1月16日，柳州市商务局官网发布《柳州市2020年新年和两会期间施行储藏冻猪肉投进作业方案》（寻求定见稿）揭露寻求定见。

  为切实做好柳州市2020年新年和两会期间生猪商场供给作业、保证猪肉商场安稳，柳州市商务局拟定了《柳州市2020年新年和两会期间施行储藏冻猪肉投进作业方案》（寻求定见稿）。

  现向社会相关的单位寻求修改定见，请于2020年1月17日下午下班前将书面定见反应至柳州市商务局。联络人：邱云芬，联络电线，邮箱： 。

  投进数量：第一阶段按照不少于应储藏冻肉量的30%（158.4吨）预备；第二阶段按照不少于应储藏量的20%（105.6吨）预备，并根据商场出售状况随时调整投进数量。

  投进价格：由市发改委、市商务局、市粮食和物质储藏局参阅储藏企业进货价确认出库价，投进零售企业按照低于出库价6元/公斤的价格出售。

  投进地址：市城区内挑选3-5个大型连锁超市所属部分门店建立投进点；柳城、鹿寨、三江、融水、融安县各挑选县城一家超市建立投进点。

  补助规范：储藏企业补助根据《广西壮族自治区本级猪肉储藏费用补助方法》（桂财企【2009】58号）履行。冻肉出售企业（超市）补助按6元/公斤给予补助，一起按5000元/吨（市区）、6000元/吨（县城）补助运杂费和损耗费。

  施行时刻：本作业方案施行时刻第一阶段为2020年1月20日至2月10日；第二阶段为3月1日至3月30日全国两会期间。

  据悉，冻猪肉是指生猪宰杀后，先在0～4℃低温度的环境下进行一段时刻的冷却排酸，然后在-28～-40℃急冻，继而在-18℃以下贮存，深层肉温达-6℃以下的肉品。按照国家规范出产加工贮存的冻猪肉，肉质、香味与热鲜肉和冷鲜肉相差不大。正常的状况下，冻猪肉保质期为一年，政府储藏冻猪肉的贮存周期不超越半年。

  1月16日，记者造访商场、采访市商务局相关负责人得悉，柳州猪肉商场供给安稳，猪肉价格整体安稳并有小幅下降。

  1月16日，在市区大型连锁超市，冷鲜肉均价20元/斤。其间：冷鲜带皮前腿肉19.8元/斤、冻带皮五花肉21.8元/斤、冻后腿肉18.8元/斤。

  上一年以来，全国猪肉供求严重，猪肉价格居高不下。在保证猪肉商场供给、保证价格安稳方面，柳州市政府做了许多尽力。比方，市商务局在调研和寻求群众定见后，拟定了《柳州市保证元旦新年商场猪肉供给作业方案》，经市政府赞同，于2019年12月20日起正式施行。

  市财务安排资金150万元，鼓舞生猪屠宰企业尽力添加屠宰量，对超越本厂基数所添加屠宰的生猪予以50元/头补助；安排资金100万元，鼓舞支撑大型连锁超市活跃安排货源，添加冷鲜肉投进量，对所出售的冷鲜肉给予4元/公斤的补助。以上两项补助履行时刻为2019年12月20日至2020年1月31日。

  据统计，2019年11月我市生猪日均屠宰量1410头。自2019年12月20日施行“添加生猪屠宰量补助”（在核定基数的基础上，每添加一头补助50元）以来，至2020年1月14日，我市日均生猪屠宰量达2100头，上升49%，有力保证了商场供给。

  自施行“冷鲜肉出售补助”（每公斤补助4元）以来，至2020年1月14日，万达冠超市出售2.8万公斤、联华超市出售1.8万公斤、柳江区大洋超市和百家惠超市出售8000公斤。

  经过逐级审阅，我市有5家生猪定点屠宰场、42家超市（门店）获资历参加财务补助项目施行，市民能够前往以下超市收购冷鲜肉、鲜肉。