鄂托克前旗商场监督办理局敖勒召其商场监督办理所联合检察院展开肉及肉制品专项查看

  为实在标准肉及肉制品商场主体运营行为，全力看护人民群众 “舌尖上的安全”，近来，敖勒召其商场监督办理所与检察院联合展开肉及肉制品专项查看工作。

  本次查看将辖区内鸡肉类运营单位、餐饮服务单位等列为要点查看目标，以鸡肉作为要点查看种类。全方面查看肉及肉制品出售和运用单位主体资格、证照公示、运营场所环境卫生、冷藏冷冻设备设备正常运转、从业人员健康办理、进货查验索证索票准则执行等状况。要点查看讨取的动物检疫合格证、是否超越保质期及台账记载等材料。要求各运营运用单位仔细实行食物安全主体职责，禁止购进出售、运用掺杂掺假、无合法来历，未经检验检疫、糜烂蜕变的肉及肉制品，仔细把好进货查验关，保证购进的肉及肉制品来历合法合规。到现在，共出动执法人员16人次，查看肉类运营主体8户，对查看发现的问题已催促整改。下一步，敖勒召其商场监督办理所将继续聚集人民群众所关怀的食物安全问题，加大对肉及肉制品的监督查看力度，为人民群众的食物安全保驾护航。